Помідори багаті на оксалати, які в нормі виводяться з організму. Але якщо існують якісь захворювання нирок, метаболізм або виведення оксалатів з організму може бути утруднено. Ці елементи починають відкладатися в організмі, що призводить до утворення каменів у нирках, зазначає дієтолог, нутриціолог, експерт у психології зниження ваги Олена Кален.
Вона додає, що помідори містять два типи кислот — яблучну та лимонну, які можуть викликати печію при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
«У нормі шлунок виробляє соляну кислоту, але якщо є порушення кислотності шлунка, то соляної кислоти у відповідь на томати може вироблятися дуже багато. Надлишок соляної кислоти закидається в стравохід і може викликати відчуття печіння в грудях. Єдиний повністю ефективний спосіб розірвати це порочне коло — почати лікування шлунково-кишкового тракту та виключити помідори зі свого раціону в цей період», — наголошує Олена Кален.
«У помідорах міститься безліч мінеральних речовин, вітамінів, антиоксидантів. Також вони зміцнюють стінки судин і борються з онкологією простати та сечового міхура. Цей овоч містить лише 20 ккал на 100 г, що допомагає стежити за своєю вагою. Проте не варто з'їдати більше 300 г на добу!» — застерігає дієтолог, нутриціолог, дипломований спеціаліст у галузі здорового харчування Крістіна Плотнікова.
Вона наголошує, що з обережністю помідори варто їсти:
— алергікам: помідори — всім відомий алерген, якщо після його вживання спостерігається почервоніння або свербіж на тілі, необхідно виключити цей овоч зі свого раціону;
— людям із захворюванням ШКТ: помідор містить кислоти — лимонну та яблучну, які можуть викликати печію та біль у шлунку;
— людям із захворюванням печінки, оскільки помідори можуть спричинити розвиток гепатозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: помідори
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024