Готуємо мексиканський салат з куркою та овочами

Adoption
Date
  • 1898 Переглядів
Салат відрізняється вираженим пекучим смаком та чималою кількістю свіжих овочів. Через легку заправку салат виходить дуже смачним і водночас ситним.

6202_ostryj-meksikanskij-salat-s-kuricej-i-ovoshhami-1024x680.jpg (69.1 Kb)

Інгредієнти:

Філе курки – 0.8 кг
Помідори чері – 5 шт.
Консервована кукурудза - 1 банка
Червона квасоля – 0,5 кг
Рукола - пучок
Листя салату - пучок
Цибуля порей - 1 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Перець чилі – 2 шт.
Лимонний сік - 1 чайна ложка
Гірчиця - 1 столова ложка
Соєвий соус - 1 столова ложка
Оливкова олія - 2 столові ложки
Часник - 2 зубчики

Приготування:

Червону квасолю відварити до готовності, це можна зробити без попереднього замочування, періодично додаючи холодну воду в каструлю з киплячою квасолею, час її приготування приблизно 50 хвилин.

Філе відбиваємо, солимо і перчимо, обсмажуємо до готовності на електрогрилі до готовності приблизно дві-чотири хвилини. Нарізаємо соломкою.

Приготуємо соус, для цього подрібнюємо часник. До часнику додаєм соєвий соус, гірчицю, олію та лимонний сік. Добре перемішуємо до однорідного стану.

Помідори чері промити, розрізати на четвертинки.

Цибулю порей, червону цибулю і перець чилі ріжемо кільцями.

Збираємо салат. У чистий глибокий посуд скидаємо інгредієнти: помідори, консервовану кукурудзу, квасолю, руколу, перець чилі, цибулю порей та червону цибулю.

Тарілку вистилаємо листям салату. Перекладаємо перемішані овочі, викладаємо готове куряче м'ясо і заправляємо соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, готуємо салат, гострий салат, мексиканський салат, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибуля, готовності, помідори, квасоля, цибулю, салату, столова, перець, приблизно


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

    Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

    Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці д

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

    Харчування | 14:00, 15.05.2026

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до зо

    Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

    Харчування | 13:00, 15.05.2026

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитина | 08:30, 15.05.2026

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти

    Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

    Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

    Харчування | 14:00, 14.05.2026

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект

    Вареники «Зебра» з сиром — як приготувати цей десерт?

    Харчування | 13:00, 14.05.2026

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект «зебри», а всередині — ніжна сирна начинка.

    Коментарі до новини