Готуємо банановий пудинг

Пудинг є однією з національних страв англійської кухні. У давнину його готували тільки на Різдво, зараз ця страва готується, коли у вас є бажання з'їсти щось ніжне та смачне. Легкий банановий пудинг чудово смакуватиме особливо дітям.

Інгредієнти:

Молоко – 1 ст.
Банан – 1 шт.
Цукор – 1/2 ст.л.
Вершкове масло - 1 ст. л.
Куряче яйце - 1 шт.
Картопляний крохмаль – 1 ст.л.
Ванілін - щіпка

Приготування:

Робимо із банана пюре. Очищаємо його, відрізаємо пару кружків для прикраси, решту подрібнюємо блендером.

У глибокій ємності змішуємо молоко, цукор та ванілін, кип'ятимо, помішуючи.

Яйце збиваємо віночком, додаємо крохмаль і вливаємо цю суміш невеликим порціям, не перестаючи помішувати молочну суміш.

Зменшуємо вогонь і варимо суміш до згущення.

Як тільки маса загусла, прибираємо з вогню, додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.

Розливаємо пудинг у форму і відправляємо в холодильник на пару годин. Банановий пудинг готовий.

Прикрасити можна листочком м'яти та кружельцями банана.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.