Готуємо теплий овочевий салат з буряка та гарбуза

Adoption
Date
  • 2126 Переглядів
Теплий овочевий салат може послужити легким гарніром на вечерю або чудовим ситним перекушуванням після обіду. Користь у тому, що у салаті ми використовуємо лише запечені овочі.

6113_teplyj-ovoshhnoj-salat-iz-svekly-i-tykvy-s-syrom-e1580899977177.jpeg (52.98 Kb)

Інгредієнти:

запечений буряк - чотири штуки
очищена гарбузова м'якоть - 350 г
листя шпинату - одна жменя
сир - приблизно 100 г
очищене гарбузове насіння - три ст. ложки
оливкова олія - дві ст.ложки
мед - одна ст.ложка
чорний перець свіжомелений - за смаком
оцет бальзамічний темний - одна ст.ложка або до смаку
сіль кам'яна - за смаком

Приготування:

Гарбуз очистити від шкірки та насіння і запекти. Потім нарізати брусками або кубиками запечений гарбуз, перекласти його в салатник.

Почистити запечені буряки, нарізати брусками, відправити в салатник.

Листя шпинату промити, обсушити та кинути в салатник. Все перемішати.

Зверху викласти сир, покришений руками.

На сухій сковороді злегка обсмажити очищене гарбузове насіння.

В окремій мисці змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, сіль, дрібку перцю. Додати обсмажене гарбузове насіння і перемішати.

Готовою заправкою полити зверху салат. Можна одразу подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, насіння, гарбузове, салатник, очищене, запечений, перемішати, смаком, брусками, нарізати, салат, салат з буряка, теплий салат, салат з гарбуза, гарбузовий, гарбуз


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві

    Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

    Харчування | 14:00, 05.04.2026

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під с

    Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

    Харчування | 13:00, 05.04.2026

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необх

    Сирні кульки з овочами для дітей

    Харчування | 14:00, 04.04.2026

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енерг

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

    Харчування | 13:00, 04.04.2026

    Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

    Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

    Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.04.2026

    Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

    Коментарі до новини