Готуємо кисіль з винограду

Adoption

Date: 02:30, 04.08.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2096 Переглядів

Цей кисіль можна приготувати з готового концентрату, а також зі свіжих ягід та фруктів, що смачніше, - вибирайте самі.

5508_kisel-iz-vinograda.jpg (64.27 Kb)

Інгредієнти:

Виноград – 1 ст.
Цукор – 3 ст. л.
Картопляний крохмаль – 2 ст. л.

Приготування:

Виноград вимити, відокремити від гілочок. Ягоди подрібнити, найкраще потовкти товкачкою.

Залити водою у кількості 2,5 ст. Закип'ятити. Варити 5 хвилин.

Використовуємо дрібне сито, процідити. Додати цукор. Поставити знову на вогонь.

Розвести крохмаль невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води, близько 0,5 ст. І ввести цівкою в киплячий сироп. При цьому необхідно добре зважати, щоб крохмаль розподілився рівномірно. Варити не треба. Відразу, як усе це закипіло, знімаємо з вогню. Якщо ви переварите десерт, він стане рідким.

Подавати можна і охолодженим і гарячим з печивом та іншими солодощами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: