Готуємо кисіль з винограду

Цей кисіль можна приготувати з готового концентрату, а також зі свіжих ягід та фруктів, що смачніше, - вибирайте самі.

Інгредієнти:

Виноград – 1 ст.
Цукор – 3 ст. л.
Картопляний крохмаль – 2 ст. л.

Приготування:

Виноград вимити, відокремити від гілочок. Ягоди подрібнити, найкраще потовкти товкачкою.

Залити водою у кількості 2,5 ст. Закип'ятити. Варити 5 хвилин.

Використовуємо дрібне сито, процідити. Додати цукор. Поставити знову на вогонь.

Розвести крохмаль невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води, близько 0,5 ст. І ввести цівкою в киплячий сироп. При цьому необхідно добре зважати, щоб крохмаль розподілився рівномірно. Варити не треба. Відразу, як усе це закипіло, знімаємо з вогню. Якщо ви переварите десерт, він стане рідким.

Подавати можна і охолодженим і гарячим з печивом та іншими солодощами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.