Готуємо сирне печиво з родзинками

Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне, сирне печиво з родзинками.

Інгредієнти:

Сир - 400 г
Родзинки - 80 г
Яйце - 2 шт.
Вершкове масло - 20 г
Цукор - 3 ст.л.
Борошно - 0.5 ст.
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Цукрова пудра - для посипання
Сіль - дрібка

Приготування:

Для тіста беремо 2 яйця, до яєць додаємо щіпку солі та 3 столові ложки цукру, перемішуємо все вилкою або віночком.

Далі додаємо 400 г сиру і 10-20 г м'якого вершкового масла, добре перетираємо все. Якщо сир крупинками, то можна протерти через сито.

Додаємо пів склянки борошна, і пів чайної ложки розпушувача, ще раз все добре перемішуємо.

У тісто додаємо 80 г родзинок, родзинки обов'язково ретельно промити і замочити в теплій воді хвилин на 5-10 і висушити.

Деко застелити пергаментом, руками сформуйте кульки розміром з волоський горіх і викладайте печиво на лист і трохи придавіть ложкою.

Далі відправляємо до розігрітої духовки до 180 градусів на 20-25 хвилин випікатися. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.