Готуємо пиріг з полуницею

Пиріг із пісочного тіста з начинкою із полуниці порадує будь-якого маленького любителя солодкого. Ароматна полуниця дає приємну кислинку.

Інгредієнти:

Борошно – 3 ст.
Цукор – 100 г
Ванілін - 1 пакетик
Розпушувач – 1 ч.л.
Сіль - щіпка
Маргарин вершковий - 1 пачка
Полуниця – 0,5 кг
Крохмаль кукурудзяний – 2 ст.л.
Вода – 0,5 ст.

Приготування:

Приготуємо пісочне тісто. Маргарин треба витягти заздалегідь, щоб він став м'яким. Розтерти в блендері цукор, сіль разом із маргарином. Додати ванілін.

Борошно просіяти, додати розпушувач.

Замісити тісто, тісто має бути еластичним. Якщо сухе тісто, - додати холодної води.

Накрити тісто плівкою та відправити в холодильник на пів години.

Полуницю промити, дати їй стекти. Відрізати плодоніжку і розділити навпіл.

Висипати в миску полуницю та присипати цукром.

Дістаємо тісто та ділимо на дві частини.

Присипати робочу поверхню борошном. Кожну частину розгортаємо качалкою в тонкий шар.

Один пласт викладаємо у форму для випічки та формуємо бортики.

Зверху тіста викладаємо полуничну начинку та розрівнюємо. Присипаємо кукурудзяним крохмалем.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Другий пласт тіста теж розкочуємо і за допомогою ножа або форм для печива вирізаємо довільно сердечки, можна брати інші форми, дітям подобаються тварини та ін.

Викладаємо пласт поверх полуниці, прищипуємо борти.

Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки трохи збити і за допомогою пензлика змастити пиріг жовтком, щоб при випіканні він набув гарного вигляду.

Випікаємо пиріг 35 хвилин. Дістаємо з духовики, даємо охолонути.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Піца з яблуками і шинкою
  
• Галушки з сухарів: простий рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Омлет в духовці для дитини від 1 року

Харчування | 13:00, 02.02.2025

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як орг

Пончики з сирного тіста вдома

Харчування | 14:00, 01.02.2025

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими ж, як і дитинстві — ніжними й легкими, як хмаринки.

Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)

Харчування | 13:00, 01.02.2025

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем, британським шефом, що розробив десятки технік та методів приготування їжі.

Кава прискорює наше старіння – дослідження

Харчування | 06:20, 01.02.2025

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: