Готуємо незвичний десерт "Чак-чак"

Adoption
Date
  • 2695 Переглядів
Чак-чак - це десерт, зі смажених шматочків тіста, який потім перемішують із медовим сиропом. У солодкий десерт за смаком та бажанням можна додавати мак, горіхи, сухофрукти і так далі. Спробуйте.

8018_chak-chak-1300x867.jpg (50.23 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 400 г
Яйця - 5 шт
Горілка - 30 мл
Мед - 300 г
Цукор - 70 г
Рослинна олія - 500 мл

Приготування:

Насамперед готуватимемо тісто, для цього беремо яйця, розбиваємо в миску і збиваємо віночком. Потім насипаємо борошно, при цьому не зупиняючись, перемішуємо суміш. У процесі слід додати горілку. Починаємо місити тісто. Тісто не повинно вийти занадто жорстким, бо вам буде важко його розкачувати. Формуємо клубок, обертаємо в плівку і прибираємо в холодильник приблизно на 30 хв.

З часом дістаємо тісто і ділимо на 4 частини. Далі розкочуємо тісто дуже тонко та ріжимо смужками.

Для обсмажування нам треба розігріти олію. І потім вже починаємо обсмажувати наше тісто, викладаючи трохи і перемішуючи їх до готовності золотистої скоринки. Приблизно 1-2 хв. Головне не пересмажити, бо буде не красиво. Далі даємо охолонути.

Потрібно приготувати сироп. У каструлю викладаємо цукор та мед. Ставимо на повільний вогонь. Безперервно перемішуючи, доводимо до кипіння. Після 2-3 хвилин наш сироп буде готовий.

Гарячим сиропом заливаємо наші заготовки і добре все перемішуємо. Беремо тарілку і формуємо гірку, притискаємо її щільно і даємо застигнути. Можна прикрасити родзинками, мигдалем або волоськими горіхами.
Наш чак-чак готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, незвичний, десерт, перемішуючи, готовий, сиропом, перемішуємо, потрібно, охолонути, красивий, десерти, для дітей, рецепти, їжа, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

    Харчування | 19:39, 30.08.2025

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею

    Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

    Харчування | 14:00, 29.08.2025

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Харчування | 13:00, 29.08.2025

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування

    Фрукти, які допомагають покращити здоров'я дитячого кишечника

    Дитяче харчування | 06:20, 29.08.2025

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

    Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні

    Рулет з вафель і фаршу — рецепт

    Харчування | 14:00, 28.08.2025

    Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні.

    Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).

    Тертий пиріг з варенням — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 28.08.2025

    Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).

    Коментарі до новини