Готуємо незвичний десерт "Чак-чак"

Чак-чак - це десерт, зі смажених шматочків тіста, який потім перемішують із медовим сиропом. У солодкий десерт за смаком та бажанням можна додавати мак, горіхи, сухофрукти і так далі. Спробуйте.

Інгредієнти:

Борошно - 400 г
Яйця - 5 шт
Горілка - 30 мл
Мед - 300 г
Цукор - 70 г
Рослинна олія - 500 мл

Приготування:

Насамперед готуватимемо тісто, для цього беремо яйця, розбиваємо в миску і збиваємо віночком. Потім насипаємо борошно, при цьому не зупиняючись, перемішуємо суміш. У процесі слід додати горілку. Починаємо місити тісто. Тісто не повинно вийти занадто жорстким, бо вам буде важко його розкачувати. Формуємо клубок, обертаємо в плівку і прибираємо в холодильник приблизно на 30 хв.

З часом дістаємо тісто і ділимо на 4 частини. Далі розкочуємо тісто дуже тонко та ріжимо смужками.

Для обсмажування нам треба розігріти олію. І потім вже починаємо обсмажувати наше тісто, викладаючи трохи і перемішуючи їх до готовності золотистої скоринки. Приблизно 1-2 хв. Головне не пересмажити, бо буде не красиво. Далі даємо охолонути.

Потрібно приготувати сироп. У каструлю викладаємо цукор та мед. Ставимо на повільний вогонь. Безперервно перемішуючи, доводимо до кипіння. Після 2-3 хвилин наш сироп буде готовий.

Гарячим сиропом заливаємо наші заготовки і добре все перемішуємо. Беремо тарілку і формуємо гірку, притискаємо її щільно і даємо застигнути. Можна прикрасити родзинками, мигдалем або волоськими горіхами.
Наш чак-чак готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо зауваження батьків на дитину не діють: що робити?
  
• Як навчити дитину чекати без капризів?
  
• Program dan Kegiatan PAFI Kota Menggala
  
• Різноманіття ігор у PointLoto та їхні особливості
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шкідливо для дітей: У шоколадках знайдені важкі метали

Дитяче харчування | 07:40, 10.09.2024

Багато какао-продуктів містять загрозливі рівні токсичних важких металів. Про це йдеться у дослідженні George Washington University.

Що нікому не можна їсти на сніданок?

Харчування | 06:20, 10.09.2024

Провідний експерт зі здоров’я кишечника Кріс Дабберлі закликає людей відмовитися від звички вживати солодке вранці.

Дієта для мами: вся правда про інтервальне голодування

Дієта для мами | 00:30, 10.09.2024

Інтервальне голодування стало досить популярним у сучасному світі. Не дивлячись на низку переваг, є певні недоліки такого харчування. Зокрема, вони можуть становити загрозу для здоров'я. Про це йдеться на Instagram-сторінці нутриціологині Анастасії Г

Україна має рекорд. Найбільший італійський омлет

Харчування | 23:00, 09.09.2024

Ви б хотіли такий скуштувати?

Кекс з морквою і курагою

Харчування | 14:00, 09.09.2024

З овочів можна готувати не тільки салати і гарніри до м'яса, а й десерти. Кекс "Помаранчеве сонце" — прекрасний тому приклад. Основа цього кексу — корисна в усіх сенсах морква, доповнена курагою. Каротин, що міститься в ній, цілюще впливає на зміцнен

Яблучні оладки: простий рецепт

Харчування | 13:00, 09.09.2024

Такі оладки можна приготувати на сніданок, полуденок або перекус. Для цього простого рецепту не потрібні особливі приготування або інгредієнти, все знайдеться на звичайній кухні. Урізноманітнити смак яблучних оладок можна спеціями, або додавши у тіст

Скільки разів на день потрібно їсти, щоб бути здоровим?

Здоров'я | 08:30, 09.09.2024

Мабуть, кожна людина замислюється про те, як часто потрібно їсти. Якщо ж говорити про частоту приймання харчування, то потрібно звертати увагу на наявність хвороб й інші особливості. Про це повідомляє дієтологиня Юлія Коваль.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: