Готуємо рибу, фаршировану крабами та овочами

Коли хочеться потішити рідних та близьких незвичайною стравою або здивувати гостей, варто приготувати рибу, фаршировану крабами та овочами. Зі шпинатом вона чудова! Ця страва дуже смачна, сподобається всім, без винятку. Готується досить просто, а смак незабутній!

Інгредієнти:

Риби філе – 4 шт.
М'ясо краба – 100 г
Перець болгарський – 1/2 шт.
Кабачок – 1/2 шт.
Шпинат – 400 г (свіжий чи заморожений)
Часник – 2 зуб.
Вершки або сметана – 50 г
Лимон – 1 шт.
Вершкове масло - 40 г
Зелень – для прикраси
Сіль, перець - за смаком
Прованські трави, паприка - за бажанням

Приготування:

1. Рибне філе можна вибрати будь-яке, залежно від смаку та можливостей. Філе підготувати та викласти на обробну дошку спинкою догори.

2. Крабове м'ясо розділити на волокна, можна порізати.

3. Кабачок та болгарський перець дрібно порізати і злегка просмажити на олії. Трохи посолити, поперчити та додати до крабового м'яса. Все перемішати, додати сметану чи вершки.

4. Рибне філе збризкуємо лимоном, солимо, перчимо. Зверху викласти трохи начинки з крабового м'яса та овочів, згорнути рулетиком кожне філе та скріпити шпажкою.

5. На підготовлений лист викладаємо рибні рулетики, посипаємо паприкою і прованськими травами. Накриваємо рибні рулетики фольгою. Ставимо у духовку на 20 хвилин. Запікаємо при температурі 180 градусів.

6. За цей час готуємо шпинатну подушку. Часник, дрібно нарізаний або тертий, обсмажуємо до появи аромату на вершковому маслі, потім додаємо шпинат і гасимо до м'якості.

7. На тарілку викладаємо шпинатну подушку, зверху рулетик із риби. Подаємо із зеленню та часточками лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зміцнити добрі стосунки між дітьми і батьками?
  
• Криза трьох років у дитини: що робити батькам?
  
• Ррецепт бананового печива з шоколадними дропсами
  
• Скумбрія, запечена з томатами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що не можна готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 13:00, 18.03.2025

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

Що буде з організмом, якщо відмовитися від хліба?

Харчування | 10:30, 18.03.2025

Втрата зайвої ваги і контроль апетитуВиключення хліба з раціону може привести до втрати зайвої ваги. Хліб містить значну кількість вуглеводів, які можуть швидко засвоюватися і через деякий час викликати голод. Зменшення споживання вуглеводів, зокрема

Розвіяно міф про користь вершкового масла і шкоду маргарину для здоров'я

Здоров'я | 00:30, 12.03.2025

Маргарин досі вважається шкідливим продуктом, і, повторюючи старий міф, багато хто вказує на шкідливість трансжирних кислот. У випадку з твердим маргарином, який призначений для випічки, ви теж легко знайдете якісні продукти з оптимальним складом - в

Надзвичайно ніжні відбивні: рецепт з секретом

Харчування | 14:00, 11.03.2025

М’ясо після відбивання потрібно залити одним спеціальним складом і залишити його в такому вигляді на всю ніч у холодильнику. Для заливки м’яса необхідно взяти половину склянки молока та одне куряче яйце. Зазначені вище продукти рекомендується збити,

Шоколадний медівник за 20 хвилин

Харчування | 13:00, 11.03.2025

Цей тортик знахідка, готується швидко та дуже смачний.

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: