Готуємо яблучно-ванільний мармелад

Adoption
Date
  • 909 Переглядів
Якщо вашим дітям не подобаються яблука, можна приготувати цей домашній мармелад з іншим фруктовим пюре.

0924_yablochno-vanilnyj-marmelad-dlya-detskogo-menyu-e1581535904655.jpg (23.73 Kb)

Інгредієнти:

стручки ванілі – дві штуки
очеретяний цукровий пісок - 250 г
свіжовіджатий лимонний сік - 30 г
пектин – дві ч. ложки
пюре яблучне - 340 г

Приготування:

Якщо ви хочете приготувати мармелад кубиками, потрібно заздалегідь підготувати форму відповідного розміру, застелити її зсередини пергаментним папером. Можна взяти спеціальні формочки для заморозки продуктів, ними ми і скористалися.

Приступаємо безпосередньо до приготування. Поставити на вогонь каструлю з яблучним пюре, насипати майже весь цукор, а також розтерті зернятка ванілі разом зі стручками, влити лимонний сік, перемішати все, довести солодку фруктову суміш до слабкого кипіння.

Продовжити процес варіння яблучного пюре ще п'ять хвилин при регулярному помішуванні, видалити ванільні стручки, підготувати невелику мисочку, з'єднати в ній пектин з цукром, що залишився, перемішати.

Перекласти отриману суміш у каструлю із солодким яблучним пюре, потім продовжити процес готування ще хвилин десять на дуже слабкому вогні, при регулярному помішуванні.

Як тільки фруктова суміш стане дуже густою, перекласти її у форму (це можуть бути будь-які малі/великі форми для випічки або заморожування, або просто лист, вистелений пергаментом). Добре розрівняти дерев'яною лопаткою, потім залишити яблучний мармелад на добу за кімнатної температури.

Далі застиглі ласощі потрібно лише нарізати кубиками або порційними шматочками, якщо ви використовували велику форму або деко. Якщо ви використовували маленькі формочки, просто витягніть готовий мармелад і подавайте до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, мармелад, стручки, ванілі, регулярному, пектин, лимонний, хвилин, яблучний, готуємо, десерт, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Якщо ви захворіли на застуду, то мерщій лікуйтеся їжею, котра вам допоможе.

5 продуктів, які здатні побороти застуду

Імунітет | 13:00, 26.12.2024

Якщо ви захворіли на застуду, то мерщій лікуйтеся їжею, котра вам допоможе.

До складу аджики входить безліч корисних компонентів: часник, чебрець, базилік та інші ароматні трави.

Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет

Харчування | 10:30, 26.12.2024

До складу аджики входить безліч корисних компонентів: часник, чебрець, базилік та інші ароматні трави.

Організму потрібні одна-дві порції кисломолочних продуктів на день.

Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?

Здоров'я | 09:30, 26.12.2024

Організму потрібні одна-дві порції кисломолочних продуктів на день.

Детокс-напої можуть допомогти очистити організм від токсинів та покращити травлення.

Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Детокс-напої можуть допомогти очистити організм від токсинів та покращити травлення.

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Грецький горіх запобігає розвитку онкології

Здоров'я | 06:20, 26.12.2024

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: