Готуємо пиріг з лососем, білою рибою та яйцями

Adoption
Date
  • 775 Переглядів
Родзинка цього пирога в тому, що в ньому є два сорти риби — червона та біла. Біла риба за рецептом хек, але її можна замінити на річкового окуня, пангасіуса та інші. Головне, щоби сорт білої риби був нежирний, інакше буде багато рідини в пирозі. Тісто за рецептом листкове з магазину, але хто хоче, може приготувати сам удома. До зеленої цибулі можна додати кріп, спеції. Пиріг виходить соковитий та ситний.

1287_pirog-s-lososem-beloj-ryboj-i-jajcami-1.jpg (51.86 Kb)


Інгредієнти:

Листкове тісто - 500 г
Лосось – 400 г
Яйця – 5 шт.
Хек – 400 г
Зелена цибуля - пучок
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Оливкова олія – 2 ст. л.

Приготування:

Нарізати невеликими кубиками філе лосося та хека (або будь-яку іншу білу рибу). Зелену цибулю дрібно подрібнити (можна додати будь-яку зелень).

На олії на середньому вогні обсмажити лосось з хеком і зеленою цибулею. Достатньо буде 1-2 хвилини.

Курячі яйця відварити круто, остудити, почистити шкаралупу та нарізати кубиками. Додати до лосося із хеком, посолити. Додати на смак мелений чорний перець, перемішати. Начинка готова.

Тісто поділити на дві частини. Розкотити тонко одну частину, викласти у форму, зробити бортики.

В основу викласти начинку, розрівняти і накрити зверху другою частиною тіста. Краї за контуром защипнути зверху. Для рівномірного запікання в кількох місцях виконати дірочки вилкою. Зверху змастити збитим яйцем.

Відправити пиріг у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин або до готовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пиріг, з лососем, додати, мелений, чорний, смаком, викласти, хвилин, з рибою, риба, зелень, готуємо, випічка, пироги, рецепти, їжа, харчування, обід, вечеря, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

    Харчування | 11:20, 01.07.2025

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні м

    Коли дитині можна давати кукурудзу?

    Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радим

    Зрази з рисом і сардинами

    Харчування | 14:00, 30.06.2025

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радимо!

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А

    Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

    Харчування | 13:00, 30.06.2025

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть не

    Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

    Харчування | 10:30, 30.06.2025

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Коментарі до новини