Інгредієнти:
Свиняче філе - 1 кг (приблизно)
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - 200 г
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 2 листочки
Перець горошок – 10 шт.
Приготування:
Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Потім злегка обсмажити на олії, щоб цибуля стала прозорою.
М'ясо (свиняче філе) нарізати тонкими платівками розміром з долоню. Потім добре відбити їх кухонним молотком з двох сторін.
Відбивні посипати чорним перцем, посолити та натерти подрібненим часником.
На відбивне м'ясо покласти цибулю і згорнути в рулетики, зафіксувавши нитками.
Потім обсмажити рулетики у великій кількості олії до золотистого кольору.
Викласти в форму для запікання.
Налити трохи води, додати лавровий лист, перець горошком, посолити і готувати ще пів години.
Запечене м'ясо стає м'яким, що просто тане у роті.
Перед подачею нитки з рулетиків прибрати. Подавати у гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулетики, смаком, перець, смажені, свинячі, рулети, харчування, їжа, страви, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024
Пікантна запіканка з картоплею і сиром
Харчування | 14:00, 07.05.2024
Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
Харчування | 13:00, 07.05.2024
Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі
Харчування | 14:00, 06.05.2024
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?
Харчування | 13:00, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024