Готуємо смажені свинячі рулетики

Якщо ви не знаєте, що приготувати, щоб здивувати своїх домочадців, ми допоможемо вам. Смажені рулетики свинячі можуть бути відмінною закускою або навіть самостійною гарячою стравою. Все залежить від вашої фантазії.

Інгредієнти:

Свиняче філе - 1 кг (приблизно)
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - 200 г
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 2 листочки
Перець горошок – 10 шт.

Приготування:

Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Потім злегка обсмажити на олії, щоб цибуля стала прозорою.

М'ясо (свиняче філе) нарізати тонкими платівками розміром з долоню. Потім добре відбити їх кухонним молотком з двох сторін.

Відбивні посипати чорним перцем, посолити та натерти подрібненим часником.

На відбивне м'ясо покласти цибулю і згорнути в рулетики, зафіксувавши нитками.

Потім обсмажити рулетики у великій кількості олії до золотистого кольору.

Викласти в форму для запікання.

Налити трохи води, додати лавровий лист, перець горошком, посолити і готувати ще пів години.

Запечене м'ясо стає м'яким, що просто тане у роті.

Перед подачею нитки з рулетиків прибрати. Подавати у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

Харчування | 11:20, 01.07.2025

У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

Коли дитині можна давати кукурудзу?

Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

Зрази з рисом і сардинами

Харчування | 14:00, 30.06.2025

Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радимо!

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

Харчування | 13:00, 30.06.2025

Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

Харчування | 10:30, 30.06.2025

Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

Корисні цукерки з клюкви для дітей

Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.