Інгредієнти:
Свиняче філе - 1 кг (приблизно)
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - 200 г
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 2 листочки
Перець горошок – 10 шт.
Приготування:
Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Потім злегка обсмажити на олії, щоб цибуля стала прозорою.
М'ясо (свиняче філе) нарізати тонкими платівками розміром з долоню. Потім добре відбити їх кухонним молотком з двох сторін.
Відбивні посипати чорним перцем, посолити та натерти подрібненим часником.
На відбивне м'ясо покласти цибулю і згорнути в рулетики, зафіксувавши нитками.
Потім обсмажити рулетики у великій кількості олії до золотистого кольору.
Викласти в форму для запікання.
Налити трохи води, додати лавровий лист, перець горошком, посолити і готувати ще пів години.
Запечене м'ясо стає м'яким, що просто тане у роті.
Перед подачею нитки з рулетиків прибрати. Подавати у гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулетики, смаком, перець, смажені, свинячі, рулети, харчування, їжа, страви, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Напої, які не варто давати дітям
Харчування | 08:30, 19.03.2026
Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню
Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026
Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік
Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026
Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині
Харчування | 14:00, 18.03.2026
Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі
Харчування | 13:00, 18.03.2026
Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей
Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026
Як відучити дитину від солодощів?
Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026