Готуємо салат зі свіжим огірком та смаженими грибами

Пропонуємо вам сьогодні приготувати дуже простий, але неймовірно смачний салат з огірком та грибами. Підійде як для свята, так і для різноманітності повсякденного столу. Інгредієнти найпростіші. Можна використовувати як запечену курку, так і варену.

Інгредієнти:

печериці – 250 г
огірок свіжий – 1 шт.
яйця – 2 шт.
курка - 1 грудка (варена)
майонез – для заправки салату
часник - 1 зубчик
сіль - за смаком
мелений чорний перець - за смаком

Приготування:

Приготування салату необхідно розпочати з грибів. При необхідності очистити їх та промити. Нарізати на слайси.

Обсмажити гриби спочатку на сухій сковороді, потім додати трохи олії. Посолити та додати мелений чорний перець.

Курку або курячу грудку нарізати на дрібні кубики.

Приготувати соус. До майонезу додати часник, пропущений через прес та мелений чорний перець.

Розпочати формування салату. Можна робити в кулінарному кільці, а можна в гарному салатнику. Першим шаром викласти смажені гриби. Покрити їх невеликим шаром майонезу.

Зверху на гриби викласти курку. Також покрити майонезом.

На шар курки викласти яйця, подрібнені на дрібній тертці. Також покрити шаром майонезу.

І останній шар: нарізані соломкою свіжі огірки. Найкраще цей шар викладати безпосередньо перед подачею, щоб огірки не пустили сік. А салат попередньо охолодити протягом 1 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!