Готуємо салат зі свіжим огірком та смаженими грибами

Пропонуємо вам сьогодні приготувати дуже простий, але неймовірно смачний салат з огірком та грибами. Підійде як для свята, так і для різноманітності повсякденного столу. Інгредієнти найпростіші. Можна використовувати як запечену курку, так і варену.

Інгредієнти:

печериці – 250 г
огірок свіжий – 1 шт.
яйця – 2 шт.
курка - 1 грудка (варена)
майонез – для заправки салату
часник - 1 зубчик
сіль - за смаком
мелений чорний перець - за смаком

Приготування:

Приготування салату необхідно розпочати з грибів. При необхідності очистити їх та промити. Нарізати на слайси.

Обсмажити гриби спочатку на сухій сковороді, потім додати трохи олії. Посолити та додати мелений чорний перець.

Курку або курячу грудку нарізати на дрібні кубики.

Приготувати соус. До майонезу додати часник, пропущений через прес та мелений чорний перець.

Розпочати формування салату. Можна робити в кулінарному кільці, а можна в гарному салатнику. Першим шаром викласти смажені гриби. Покрити їх невеликим шаром майонезу.

Зверху на гриби викласти курку. Також покрити майонезом.

На шар курки викласти яйця, подрібнені на дрібній тертці. Також покрити шаром майонезу.

І останній шар: нарізані соломкою свіжі огірки. Найкраще цей шар викладати безпосередньо перед подачею, щоб огірки не пустили сік. А салат попередньо охолодити протягом 1 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

Готуємо гарячий шоколад без шоколаду

Харчування | 14:00, 15.03.2026

Зараз важливо з самого ранку отримати заряд бадьорості та енергії – особливо в умовах війни, коли немає повноцінного сну та відпочинку. Гарячий шоколад можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Ділимося з вами найпростішим рецептом.

Готуємо домашнє печиво без яєць

Харчування | 13:00, 15.03.2026

Для того, щоб приготувати класичне печиво без яєць, яке буде дуже смачним, ароматним, а головне бюджетним, достатньо мати досить скромний стандартний набір продуктів. Таке печиво буде добре смакувати, як самостійна випічка, так і слугувати для подаль

Готуємо мандариновий чізкейк

Харчування | 14:00, 14.03.2026

Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на застигання).

Готуємо хрусткі яєчні рулетики

Харчування | 13:00, 14.03.2026

Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.