Готуємо китайський салат з огірків

Цей рецепт відрізняється від звичайного салату незвичайною технологією приготування. Огірки потрібно трохи відбити, як відбивають м'ясо.

Інгредієнти:

Огірки – 3 шт.
Часник - 2 зубчики
Кунжут – 1 ст. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Рисовий оцет - 1 ст. л.
Цукор - 1 ч. л.
Кунжутна олія - 1 ст. л.
Петрушка - 1 пучок
Соєвий соус - 1 ст. л.

Приготування:

Огірки помити. Розкласти на дошці, накрити плівкою. Плівка потрібна, щоб не забруднити поверхню. Звичайним молоточком для м'яса злегка пройтися огірками. Важливо не перестаратися, щоб вони не перетворилися на кашу. Можна взяти великий ніж і трохи придушити їх за допомогою ножа.

Тепер потрібно огірки порізати, скласти у глибоку миску.

Часник очистити, подрібнити. Порізати петрушку.

В окремій ємності змішайте рисовий оцет із цукром. Перемішайте, щоб цукор розчинився. Додайте в огірки, перемішайте.

Додаємо до огірків нарізані часник та зелень. Наливаємо соєвий соус та олію, трохи солимо. Залишаємо на пів години.

Залишилося додати насіння кунжуту.

Перемішати, перекласти в салатник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: