Готуємо запіканку з картопляного пюре з фаршем та грибами

Adoption
Date
  • 4412 Переглядів
З найпростіших інгредієнтів завжди виходить найсмачніша страва. Запіканка з картоплі – це швидко, смачно та дуже легко.

3597_zapekanka-iz-kartofelnogo-pjure-s-farshem-i-gribami-rotated_1.jpg (112.38 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 8-10 шт.
Фарш м'ясний – 400 г
Печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 50 г
Молоко - 1 склянка
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 200 г
Сметана – 3 ст. л.
Часник - 2 зуб.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Картоплю чистимо, ріжемо і відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо, а потім додаємо підігріте молоко і вершкове масло і робимо пюре.

Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на олії до золотистого кольору, а потім додаємо до неї наш фарш і продовжуємо обсмажувати ще 7-10 хвилин. Солимо, перчимо на смак і перемішуємо.

Печериці миємо, ріжемо середнім кубиком. Моркву чистимо, тремо на великій тертці і обсмажуємо все разом на олії протягом 5 - 10 хвилин. Солимо і перчимо на смак. Ретельно перемішуємо.

Беремо форму для запікання, трохи змащуємо вершковим маслом. Викладаємо шар картопляного пюре. Наступним шаром кладемо гриби з морквою. Потім знову шар картоплі. Наступним кладемо обсмажений фарш і знову картопля.

Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо до сметани і перемішуємо. Отриманою масою змащуємо запіканку. Зверху посипаємо її натертим на крупній тертці сиром.

Відправляємо нашу запіканку в духовку на 20 хвилин при 180°. Запіканка готова, подавати її слід теплою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, чистимо, додаємо, ріжемо, хвилин, перемішуємо, запіканку, картопляного, вершкове, тертці


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Томатний кетчуп вважають одним з найпопулярніших і, мабуть, найуніверсальніших соусів. А домашній кетчуп з яблуками — незвичне поєднання, яке не залиш

Домашній кетчуп з яблуками

Харчування | 14:00, 01.11.2024

Томатний кетчуп вважають одним з найпопулярніших і, мабуть, найуніверсальніших соусів. А домашній кетчуп з яблуками — незвичне поєднання, яке не залишить вас байдужими. Крім яблук, потрібні цибуля, часник і гострий перець.


Він не потребує особливого набору продуктів, часу чи зусиль. Просто наріжте шинку з сиром й просто загорніть у тонкі лаваші та відправте ці чудові рул

Швидкий заливний пиріг з лавашем

Харчування | 14:00, 31.10.2024

Він не потребує особливого набору продуктів, часу чи зусиль. Просто наріжте шинку з сиром й просто загорніть у тонкі лаваші та відправте ці чудові рулетики під яєчно-йгуртовою заливкою в духовку. Смачний пиріг нашвидкуруч з того, що є у холодильнику

Цей рецепт буде не про традиційні солоні ліниві вареники, а про солодкі. Техніка приготування та ж сама, лише треба додати цукру. Ласуни можуть подвої

Солодкі ліниві вареники — ідеальний сніданок для дітей

Харчування | 13:00, 31.10.2024

Цей рецепт буде не про традиційні солоні ліниві вареники, а про солодкі. Техніка приготування та ж сама, лише треба додати цукру. Ласуни можуть подвоїти кількість солодкого, додавши до вареників ягоди, морозиво, варення, сироп або мед.


Хочете підтримати здоров’я серця? У нас є для вас смачна та корисна пропозиція!

Салат з куркою для здоров'я серця

Харчування | 14:00, 30.10.2024

Хочете підтримати здоров’я серця? У нас є для вас смачна та корисна пропозиція!

Серед усіх рецептів аджики саме ця заготовка розрахована на велику родину: із цієї кількості продуктів отримаємо 8-9 літрів аджики. Вона вирізняється

Аджика з яблуками — перевірений рецепт

Харчування | 13:00, 30.10.2024

Серед усіх рецептів аджики саме ця заготовка розрахована на велику родину: із цієї кількості продуктів отримаємо 8-9 літрів аджики. Вона вирізняється м’якою гостротою, морква та яблука пом'якшують пекучість гострого перцю. Яблука краще беріть зелених

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: