Готуємо фритату з кабачком

Фритата - це італійська версія омлету. Вона чудово підходить для сніданку чи елегантного бранча. Цукіні (кабачки) та томати з ароматними приправами створюють чудову страву.

Інгредієнти:

оливкова олія - 1 чайна ложка
кабачок (цукіні) – 1 середній
помідори - 2 помідори
часниковий порошок - 1/2 чайної ложки
сіль - 1/4 чайної ложки
перець мелений - 1/4 чайної ложки
курячі яйця - 6 штук
молоко - 1/4 склянки

Приготування:

Нагрійте олію у великій жаростійкій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте порізані кільцями цукіні чи кабачки. Смажте з обох боків.

Додайте подрібнену цибулю, часниковий порошок, сіль, перець.

Яйця та молоко збийте віночком. Залийте овочі у сковороді. Зверху викладіть порізані кільцями помідори.
Накрийте кришкою та готуйте, 5-7 хвилин.

Перед подачею прикрасьте блюдо листям базиліка або іншою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.