Готуємо фритату з кабачком

Фритата - це італійська версія омлету. Вона чудово підходить для сніданку чи елегантного бранча. Цукіні (кабачки) та томати з ароматними приправами створюють чудову страву.

Інгредієнти:

оливкова олія - 1 чайна ложка
кабачок (цукіні) – 1 середній
помідори - 2 помідори
часниковий порошок - 1/2 чайної ложки
сіль - 1/4 чайної ложки
перець мелений - 1/4 чайної ложки
курячі яйця - 6 штук
молоко - 1/4 склянки

Приготування:

Нагрійте олію у великій жаростійкій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте порізані кільцями цукіні чи кабачки. Смажте з обох боків.

Додайте подрібнену цибулю, часниковий порошок, сіль, перець.

Яйця та молоко збийте віночком. Залийте овочі у сковороді. Зверху викладіть порізані кільцями помідори.
Накрийте кришкою та готуйте, 5-7 хвилин.

Перед подачею прикрасьте блюдо листям базиліка або іншою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу