Готуємо брауні з шоколадом

Порадуйте своїх близьких смачною випічкою!

Інгредієнти:

борошно - 180 г
какао - 2 столові ложки
темний шоколад - 300 г
вершкове масло - 200 г
цукор - 250 г
яйця курячі - 5 яєць
ванілін - 1 пакетик
цукрова пудра - для обвалки брауні
молочні цукерки (трюфель чи інші) – близько 20 шт.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 С. Вистеліть лист пергаментним папером або злегка змастіть маслом.

У великій чашці змішайте борошно, і какао.

Каструльку поставте на водяну баню (просто маленьку каструльку поставте на іншу і налийте в нижню гарячу воду; вода повинна кипіти). Розтопіть у каструльці вершкове масло і шоколад.

Коли інгредієнти повністю розчиняються, зніміть шоколадну суміш із вогню, додайте цукор, ванілін та перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.

Додайте в шоколадну суміш 3 яйця і добре збийте, а потім додайте ще 1 і ще 1 яйце. Ретельно перемішайте.

Тепер змішайте шоколадну суміш із сухою (какао-мука). Тісто готове. Заберіть його в холодильник на годину.

Сформуйте із тіста кульки. Обваляйте кульки в цукровій пудрі і викладіть на підготовлений лист. Центр трохи притисніть.

Випікати шоколадні кульки від 10 до 15 хвилин або до повного приготування. Вийміть брауні з духовки, дайте охолонути 2 хвилини, знявши пергамент з дека.

Втисніть цукерку в центр кожного печива. Дайте повністю охолонути випічці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024

Фрукти корисні, але для деяких дітей, особливо з алергією, окремі різновиди можуть бути шкідливими і навіть небезпечними. Саме тому сьогодні детально про це поговоримо.

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Помідори з сиром і часником по-новому

Харчування | 14:00, 05.05.2024

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові ч

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: