Інгредієнти:
Курка - 0,6 кг
Броколі - 1 середня головка
Зелений горошок – 200 г
Картопля - 3 шт.
Морква – 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль та приправи - За потребою
Приготування:
Стегенця або невелику курку відварюємо до готовності в 2 літрах води. Спочатку чекаємо коли вода закипить, потім кладемо курку, знову чекаємо і швиденько ставимо мінімальний вогонь, на якому вона кипітиме. Обов'язково зніміть пінку.
Моркву ріжемо навпіл, а потім півкільцями. Картоплю ріжемо на невеликі кубики. Цибулю ріжемо дрібніше. Броколі розбираємо на маленькі суцвіття. Селеру різати дрібніше.
Зварену курку позбавляємо кісток і шкіри. М'ясо ріжемо зручними для вас шматочками. Обсмажуємо на сковороді моркву, селеру, цибулю. Коли вони вже майже підсмажилися, додаємо суцвіття броколі, перемішуємо хвилинку або дві.
У бульйон тим часом кидаємо картоплю, варимо 15 хвилин, додаємо обсмажені овочі та порізане м'ясо. Готуємо ще 5 хвилин. Додаємо зелений горошок, його краще взяти не консервованого з банки, а заморожений у пакетах, буде смачніше. Знову варимо п'ять хвилин. Солимо, висипаємо спеції до смаку.
Подаємо гарячим.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, суп, з курки, овочі, броколі, курка, курячий суп, готуємо
Цікаво також:
Новини по темі
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024
Продукти, які допоможуть позбутися прищів
Харчування | 00:30, 14.05.2024
Чи можна дітям давати їсти овочі з мікрохвильовки?
Харчування | 14:50, 13.05.2024