Готуємо пиріг з куркою

Смачний пиріг з куркою приготувати легко і просто, адже ми візьмемо для рецепту готове листкове дріжджове тісто. Пиріг із листкового тіста виходить апетитним, смачним, ситним!

Інгредієнти:

тісто листкове - 400 г
філе куряче - 300 г
картопля - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
яйце – 1 шт.
сіль - за смаком
мелені спеції - за смаком

Приготування:

Зробимо начинку. Картоплю подрібнюємо дрібними кубиками. Доповнюємо картопляну нарізку дрібними скибочками цибулі, шматочками курячого філе, меленими спеціями та сіллю. Перемішуємо. Начинка готова.

Для формування курячого пирога знадобиться два пласти тіста, один з яких повинен бути більшим. Трохи розгортаємо тісто, вирізаємо круглу основу (можна залишити, в принципі, будь-якої форми – на ваш розсуд). Відразу поміщаємо основу на лист, який рекомендується або змастити олією, або застелити кулінарним пергаментом.

Розподіляємо на основі приготовану начинку з курячого філе, картоплі та цибулі.

Розкочуємо пласт теста, що залишився, також вирізаємо з нього коло, але він вже буде з меншим діаметром. Закриваємо начинку, скріплюємо краї.

У центрі курячого пирога робимо отвір, із залишків тіста можна зробити візерунок. Поверхню змащуємо збитим яйцем.

Пиріг із куркою відправляємо в духовку на 40 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!