Інгредієнти:
Кабачок – 1 шт.
Яйця – 5 шт.
Борошно - 1/2 склянки
Розпушувач - 1/2 чайної ложки
Сіль - пів чайної ложки
Кріп, петрушка - пучок
Перець чорний - пів чайної ложки
Сир твердий - кілька скибочок
Шинка - кілька скибочок
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Натріть кабачки на тертці, потім злийте зайву воду, стискаючи кабачки руками.
Вистеліть прямокутний лист пергаментним папером і змастіть маслом, щоб він не чіплявся до маси.
Відокремте білки від жовтків. У мисці збийте яєчні білки до щільних піків. Окремо виделкою збийте жовтки.
Потім з'єднайте терті кабачки із жовтками. Додати борошно, приправити сіллю і перцем. Зелень промийте і дрібно поріжте. Додайте в тісто. Добре перемішайте.
До суміші додайте збиті білки, акуратно її перемішайте.
Вилийте суміш у змащене деко, розрівняйте все ложкою. Запікайте в духовці за 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. До твердого стану.
Поки рулет знаходиться в духовці, підготуйте начинку. Наріжте сир і шинку тонкими скибочками або скористайтеся готовою нарізкою.
Рулет вийміть із дека і покладіть остигати на дошку буквально на пару хвилин.
На один край рулету викладаєте тонкі скибочки сиру, зверху скибочки шинки. Ви можете варіювати кількість начинки.
За допомогою паперу скачайте все в рулет, акуратно стискаючи. Подавати рулет можна одразу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулет, готуємо
Цікаво також:
Новини по темі
Цікавий салат з огірками і яйцями та з несподіваною заправкою
Харчування | 13:00, 13.05.2024
Мамам рекомендують: Чи справді кава без кофеїну корисна?
Харчування | 08:30, 13.05.2024
Наскільки насправді корисний зелений чай для дорослих?
Харчування | 07:40, 13.05.2024
Дієтологиня назвала сніданок, який ідеально підходить для стрункої фігури
Дієта для мами | 00:30, 13.05.2024
Рецепт печива на манці з горішками — діти будуть в захваті
Харчування | 14:00, 12.05.2024
Корейська піца з пікантним соусом — її легко приготувати вдома
Харчування | 13:00, 12.05.2024
Чи можна давати дітям гриби: З яких варто починати?
Дитяче харчування | 09:30, 12.05.2024