Готуємо гарбуз, фарширований креветками та сиром

Смачна та святкова страва — фарширований гарбуз із креветками.

Інгредієнти:

Гарбуз - 1 шт.
Креветки – 500 г
Бекон – 50 г
Сир моцарелла - 250 г
Голландський сир - 200 г
Бринза - 150 г
Сіль - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Вершки - 150 мл
Вершкове масло - 50 г
Лимон - 1 шт.
Паприка – 1/3 ч.л.
Чорний мелений перець – 1/4 ч.л.

Приготування:

Гарбуз добре помити. Зрізати рівно "капелюшок-кришку". Забрати насіння і трохи серединку гарбуза. Посолити.

Сир натерти на великій тертці.

Бекон нарізати невеликими шматочками обсмажити на сковороді, прибрати зі сковороди. На цій же сковороді трохи обсмажити з двох сторін креветки (пару хвилин). Посолити, поперчити, полити соком лимона. Налити вершки та перемішати.

Викладаємо креветки у гарбуз, зверху посипати сиром та беконом.

Налити вершки. Закрити гарбуз "капелюхом" і загорнути у фольгу.

Відправити в розігріту духовку на 1.5-2 години. Запікати при температурі 180 градусів.

Перед подачею посипати зеленню. Подавати, звичайно, краще відразу, поки гаряча страва, а сир тягнеться.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам