Готуємо гарбуз, фарширований креветками та сиром

Смачна та святкова страва — фарширований гарбуз із креветками.

Інгредієнти:

Гарбуз - 1 шт.
Креветки – 500 г
Бекон – 50 г
Сир моцарелла - 250 г
Голландський сир - 200 г
Бринза - 150 г
Сіль - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Вершки - 150 мл
Вершкове масло - 50 г
Лимон - 1 шт.
Паприка – 1/3 ч.л.
Чорний мелений перець – 1/4 ч.л.

Приготування:

Гарбуз добре помити. Зрізати рівно "капелюшок-кришку". Забрати насіння і трохи серединку гарбуза. Посолити.

Сир натерти на великій тертці.

Бекон нарізати невеликими шматочками обсмажити на сковороді, прибрати зі сковороди. На цій же сковороді трохи обсмажити з двох сторін креветки (пару хвилин). Посолити, поперчити, полити соком лимона. Налити вершки та перемішати.

Викладаємо креветки у гарбуз, зверху посипати сиром та беконом.

Налити вершки. Закрити гарбуз "капелюхом" і загорнути у фольгу.

Відправити в розігріту духовку на 1.5-2 години. Запікати при температурі 180 градусів.

Перед подачею посипати зеленню. Подавати, звичайно, краще відразу, поки гаряча страва, а сир тягнеться.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.