Готуємо пиріг з сиром фета та шпинатом

Пропонуємо вам приготувати грецький пиріг з начинкою зі шпинату і фети, скомбінований з різних елементів.

Інгредієнти:

Тісто дріжджове - 250 г
Шпинат - 250 г
Сир фета – 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця курячі - 2 шт.
Сіль з- а смаком
Зелень – за смаком
Олія для обсмажування - 2 ст.л.
Вершкове масло - 20 г (для змащування пирога)

Приготування:

Пиріг можна зробити з готового листкового тіста або замісити самому. Внас тісто готове, тому дістанемо дріжджове тісто з холодильника та розморозимо його.

Наріжте очищену цибулю маленькими шматочками і обсмажимо до золотого кольору (якщо не любите цибулю, можете пропустити цей крок).

Наріжемо шпинат дрібними частинками. Додамо й іншу зелень – кріп, петрушку.

У чашці потрібно збити яйця і додавши до них тертий сир фету, ретельно перемішати.

Викладемо туди зелень і пересмажену цибулю (якщо смажили). Усе перемішаємо. Начинка готова.

Тісто наріжемо кругами як для звичайних пиріжків (можна квадратиками).

На середину кожного круга покладемо начинку і защиплемо краї на зразок відкритого човника.

У круглу форму починаємо розкладати пиріжки (форму краще застелити пергаментом). Спочатку по великому колу, потім ще один ряд з внутрішнього кола і так доти, поки лист повністю не заповниться.

Змащуємо розтопленим маслом.

Ставимо випікатися в духовку. Процес триває близько двадцяти п'яти хвилин при температурі нагрівання 190 градусів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.