Готуємо гороховий суп зі свининою

Якщо вам подобаються страви з гороху, обов'язково зваріть з ним суп. Суп, зварений за нашим рецептом, виходить наваристим, з насиченим смаком.

Інгредієнти:

Свинина – 300 г
Вода – 2,5 л
Горох – 100 г
Морква – 1 шт.
Цибуля - 0,5-1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Картопля – 2-3 шт.
Сіль та спеції - за смаком
Зелень – за бажанням

Приготування:

Ставимо варитись свинину в каструлю. Виймаємо свинину з каструлі, сам бульйон солимо до смаку. Відправляємо в бульйон замочений заздалегідь горох. Варимо до напівготовності.

Бульбу очищаємо, нарізаємо для горохового супу брусочками. У каструлю відправляємо картопляну нарізку для подальшого варіння.

Подрібнюємо морквину та цибулю.

На сковороді підігріваємо олію. Викладаємо подрібнену морквину та цибулю на сковороду. Коли овочі стануть м'якими, відправляємо в каструлю в гороховий суп.

Продовжуємо варити суп, додаємо в нього нарізане м'ясо.

Готовий гороховий суп зі свининою подаємо зі свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!