Готуємо запечений омлет з броколі та сиром

Adoption

Date: 21:00, 15.11.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

607 Переглядів

А ви знали, що омлет корисно їсти не лише на сніданок, а й на вечерю? Омлет за нашим рецептом виходить ніжним, пишним, дуже смачним та ситним. Взимку можна використовувати заморожену капусту.

1319_zapechennyj-omlet-s-brokkoli-i-syrom-1-kopija-scaled-e1666356561413-952x1300.jpg (162.74 Kb)

1319_zapechennyj-omlet-s-brokkoli-i-syrom-1-kopija-scaled-e1666356561413-952x1300.jpg (162.74 Kb)

Інгредієнти:

Яйце - 4 шт.
Молоко – 50 мл
Броколі – 200 г
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Помідори чері - жменя
Вершкове масло - для змащування форми
Базилік або інша зелень – кілька листків

Приготування:

Розігріваємо духовку до 180°С.

Броколі розбираємо на невеликі суцвіття, промиваємо. Відварюємо в киплячій воді 2-3 хвилини, потім відкидаємо на друшляк (потрібно позбутися зайвої води).

Яйця вбиваємо в миску, додаємо молоко, сіль, перець (будь-які спеції за бажанням). Добре перемішуємо. Натираємо сир і додаємо в суміш сир.

Викладаємо капусту в скороду, попередньо змащену олією. Заливаємо броколі сумішшю з яєць та сиру.

Помідори миємо та розрізаємо навпіл. Викладаємо в сковороду поміорки та трохи зелені. Ставимо запікатись у духовку до повної готовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: