Готуємо іспанську паелью з курячим стегнами та креветками

Adoption
Date
  • 547 Переглядів
Поєднання ніжної курки, креветок та пряного рису з овочами не залишить вас байдужими.

9415_ispanskaja-pajelja-s-kurinym-bedrami-i-krevetkami-2.jpg (76.78 Kb)

Інгредієнти:

• Курячі стегна - 700 г
• Олія оливкова (соняшникова) – 2 ст.л.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики.
• Помідори – 1 шт.
• Вода – 1 склянка або за потребою
• Рис – 400 г
• Зелений горошок – 250 г
• Креветки очищені – 200 г
• Куркума, спеції – за смаком

Приготування:

1. Якщо заморожені креветки, попередньо розморозимо їх і почистимо.

2. Курячі стегна обсмажимо в сковороді з високими бортами, в якій і готуватиметься наша страва. Обсмаживши до золотистої скоринки, гасимо їх ще близько 20 хвилин.

3. Пасеруємо цибулю, поки вона не стане м'якою. Часник дрібно ріжемо і обсмажимо разом із цибулею. Додамо порізані помідори (шкірку краще зняти).

4. Додаємо воду. Гасимо близько 10 хвилин.

5. Рис краще підібрати сортів, які не розварюються, відмінно підійде сорти рису, які використовуються для приготування плову. Додаємо рис у сковороду. Вода повинна покривати рис на 2 пальці (якщо потрібно, додайте ще).

6. Через 15 хвилин додаємо зелений горошок і креветки. Красивий жовтий колір надасть нашій страві куркума, додаємо її. Можна додати свої улюблені прянощі. Ставимо на мінімальний вогонь і залишаємо ще на 10 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, іспанські страви, паелья, з курячим стегнами, з креветками, єжа, харчування, страви, мама, приготування, курка, креветки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

    Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — рецепт з курячого фаршу

    Харчування | 13:00, 09.12.2025

    Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому медики радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 08:30, 09.12.2025

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

    Кава покращує сон - дослідження

    Здоров'я | 01:20, 09.12.2025

    Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

    Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і п

    Як не набрати зайві кілограми взимку?

    Дієта для мами | 23:30, 07.12.2025

    Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і підстраховується на випадок, якщо прийде голод. Проте, це явище не дуже нас тішить. На носі свята, хо

    Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сир

    Картопля кумпір з копченою рибою і ніжною йогуртовою заправкою: рецепт

    Харчування | 13:00, 07.12.2025

    Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сиром. В цьому рецепті начинку також доповнюють ароматною рибою та ніжним лимонно-йогуртовим соусом. Го

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб ди

    Що давати дитині у школу на перекус?

    Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2025

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб дитина була забезпечена енергією на весь навчальний день.

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розпов

    Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

    Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

    Коментарі до новини