Риба з найвищим рівнем EPA та DHA

EPA і DHA - це два типи омега-3 жирних кислот, які організм може виробляти в невеликих кількостях з ALA, іншого жиру омега-3. Однак, щоб отримати достатню кількість, споживання їх через дієту або добавки часто є необхідним. Порція риби забезпечує як EPA, так і DHA, але кількість кожного різниться в різних видів і навіть у певних підвидах у деяких випадках.

Хоча рекомендоване добове споживання омега-3 жирних кислот становить від 1100 мг до 1600 мг для дорослих, середнє споживання цих незамінних жирів набагато менше.

Риба з високим вмістом DHA
Багато риб містять більше DHA, ніж EPA, але всі містять частину обох жирних кислот. DHA важливіша, ніж EPA, для раннього розвитку мозку. Вагітні жінки, матері-годувальниці та маленькі діти можуть вибирати рибу з високим вмістом DHA. У порції тихоокеанських сардин міститься 740 мг DHA і 450 мг EPA, разом узятих більше 1 г жирних кислот. Атлантичний лосось містить 950 мг DHA і 250 мг EPA на порцію. Порція нерки містить 600 мг DHA і 450 мг EPA. Райдужна форель містить 440 мг DHA і 400 мг EPA в кожній порції. Порція консервованого білого тунця містить 540 мг і 200 мг DHA і EPA відповідно. Консервований легкий тунець містить 190 мг DHA і 40 мг EPA на порцію.

Риба з високим вмістом EPA
У деяких рибах міститься більше EPA, ніж DHA, що забезпечує різний набір специфічних жирних кислот, водночас забезпечуючи високий рівень омега-3 жирів. За даними дієтологів, більш високі рівні EPA можуть принести користь людям, які стурбовані здоров’ям суглобів або зменшенням втрати кісткової маси, а також тим, хто приймає місцеві кортикостероїди разом із препаратом етретинат для лікування псоріазу. У порції тихоокеанського оселедця міститься 1,06 г EPA і 750 мг DHA, загалом 1,81 г в одній порції. Лосось чавун містить 860 мг EPA і 620 мг DHA на порцію. Вугор та осетер також мають вищі рівні EPA, ніж DHA.

Молюски
На додаток до риби, молюски також іноді містять високий рівень EPA та DHA. Тихоокеанські устриці містять 750 мг EPA і 430 мг DHA в одній порції. Одна порція краба містить 240 мг EPA і 100 мг DHA. Креветки, омари, королівський краб і блакитний краб є іншими джерелами морепродуктів EPA і DHA.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• Курячі грудки по-італійськи
  
• Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини

 Коментує: Олег  | 20.04.2023 - 08:45

Що за неуч писав цю статтю?
Кількості на порцію? А порція це скільки? 20грам чи півкіло?

цитувати

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: