Готуємо гарбуз із журавлиною та горішками

Поєднання гарбуза, журавлини та фісташок роблять страву яскравою та хрусткою. Неодмінно спробуйте. Вашим домочадцям сподобається!

Інгредієнти:

олії рослинної - 1 столова ложка
гарбуз - 1 великий шматок
солі - пів чайної ложки
води - 3 столові ложки
вершкового масла - чверть склянки
меду - чверть чашки
кориці - 1 столова ложка
подрібненого часнику - 1 чайна ложка
свіжого листя орегано - 1 чайна ложка
сушеної апельсинової цедри - 1 чайна ложка
копченої паприки - пів чайної ложки
свіжого орегано - 2 гілочки
сушеної журавлини - чверть склянки
нарізаних фісташок - чверть склянки

Приготування:

Розігрійте духовку до 220 градусів C.

Натріть шматочки підготовленого гарбуза олією та приправте сіллю. Викладіть на лист з бортиком і залийте водою.

Запікайте у розігрітій духовці до розм'якшення близько 20 хвилин.

Тим часом змішайте вершкове масло, мед, корицю, часник, листя орегано, цедру апельсина та перець у невеликій каструлі. Нагрійте соус на середньому вогні, доки він не стане однорідним, від 1 до 3 хвилин.

Вийміть гарбуз із духовки і зменшіть вогонь до 200 градусів C. Дайте гарбузу охолонути протягом 5 хвилин.

Зробіть за допомогою ножа на гарбузі надрізи (не дорізаючи до кінця!). Полийте 1/2 соусу. Поверніть у гарячу духовку та запікайте гарбуз ще 10 хвилин.

Вийміть із духовки та обережно натисніть на гарбуз, щоб розділити скибочки. Полийте зверху 1/2 соусу, що залишився, і знову поверніть в гарячу духовку. Випікайте ще 10 хвилин.

Вийміть гарбуз із духовки і між скибочками вставте гілочки орегано (або викладіть зверху). Посипте журавлиною та фісташками. Збризкайте глазур'ю, що залишилася.

Запікайте гарбуз у духовці ще 10 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна гуляти дитині з температурою?
  
• Як полегшити коліки в новонародженого?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 найкращі каші для чоловічого здоров'я

Тато | 14:00, 26.12.2024

Каші позитивно впливають на чоловіче здоров'я. Вони заряджають організм енергією, зміцнюють м'язи та підвищують рівень тестостерону в крові.

5 продуктів, які здатні побороти застуду

Імунітет | 13:00, 26.12.2024

Якщо ви захворіли на застуду, то мерщій лікуйтеся їжею, котра вам допоможе.

Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет

Харчування | 10:30, 26.12.2024

До складу аджики входить безліч корисних компонентів: часник, чебрець, базилік та інші ароматні трави.

Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?

Здоров'я | 09:30, 26.12.2024

Організму потрібні одна-дві порції кисломолочних продуктів на день.

Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Детокс-напої можуть допомогти очистити організм від токсинів та покращити травлення.

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: