Готуємо салат з білою квасолею, морквою, томатами та ковбасою

Салат, приготований з квасолі та овочів, виходить дуже ситним та смачним. Спробуйте!

Інгредієнти:

біла квасоля - одна повна склянка
морква велика - одна штука
свіжа зелень - за смаком
помідори чері - жменя
ріпчаста червона цибуля - одна штука
ковбаса копчена - 20 г
оцет - 1/4 склянки
чебрець - 1 чайна ложка
цукор - 1/2 чайної ложки
олія - за смаком
сіль - 1/2 чайної ложки

Приготування:

Відварити заздалегідь замочену квасолю у великій кількості підсоленої води. З каструлі злити воду, відкласти убік варену квасолю.

Почистіть морквину, цибулю. Поріжте цибулю, моркву та петрушку. Помідори чері поріжте навпіл. Змішайте квасолю та порізані інгредієнти.

Дрібно поріжте копчену ковбасу.

Змішайте разом оцет, чебрець, цукор, олію та 1/2 чайної ложки солі в невеликій мисці. Розмішайте заправку.

Додайте в чашу до салату з квасолі з овочами приготовлену заправку. При необхідності приправте сіллю і перцем.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.