Готуємо запеченого лосося з рисом та зеленню

Adoption
Date
  • 1592 Переглядів
Ця страва ідеальна для вечері або на обід у родинному колі. Рис - чудовий гарнір до стейку лосося, який можна окремо відварити, а можна запекти з лососем. У процесі запікання рис насичується смаком та ароматом зелені, соком із стейку.

6674_zapechennyj-losos-s-risom-i-zelenju-1.jpg (58.58 Kb)


Інгредієнти:

Стейки лосося – 2 шт.
Рис – 1 склянка
Чорний мелений перець, сіль – за смаком
Зелень – за смаком

Приготування:

Рис помити в холодній воді і відварити до готовності з розрахунку 1:2, де 1 частина рису та 2 частини води. Зелень помити та дрібно нарізати. Перемішати частину зелені із рисом.

Філе лосося розморозити за кімнатної температури, розрізати на широкі стейки. Покласти стейки шкіркою вниз і розрізати навпіл, але не до кінця (не розрізати шкірку). Розкрити стейк як книжку. Рибу посолити, поперчити.

На пергамент викласти рибне філе.

Навколо риби покласти рис та часточки лимона. Посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Щільно загорнути пергамент і відправити в розігріту духовку до 180С на 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рис з лососем, рис, лосось, готуємо рибу, риба, стейки, їжа, мама, харчування, рецепти, приготування, обід, вечеря, сніданок, що приготувати


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    На відміну від класичного холодцю зі свинини, курячий варіант має ніжніший смак, світлий та прозорий бульйон і не перевантажує шлунок.

    Курячий холодець — прозорий бульйон з часником і спеціями

    Харчування | 14:00, 05.01.2026

    На відміну від класичного холодцю зі свинини, курячий варіант має ніжніший смак, світлий та прозорий бульйон і не перевантажує шлунок.

    Основою є хрустке пісочне тісто, яке гармонійно поєднується з легким кремом. Торт має багатий вершковий смак і підходить для особливих випадків.

    Торт «Рафаело» на пісочному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 05.01.2026

    Основою є хрустке пісочне тісто, яке гармонійно поєднується з легким кремом. Торт має багатий вершковий смак і підходить для особливих випадків.

    У жінок після 40 років з’являється менопауза, а це, своєю чергою, дуже впливає на зовнішній вигляд. Тому, щоб не занапастити своє здоров’я в цьому віц

    Що краще не їсти мамі після 40 років?

    Дієта для мами | 08:30, 05.01.2026

    У жінок після 40 років з’являється менопауза, а це, своєю чергою, дуже впливає на зовнішній вигляд. Тому, щоб не занапастити своє здоров’я в цьому віці, необхідно знати, які продукти краще виключити зі свого раціону харчування.

    Деякі продукти та напої можуть підвищити ризик проблем із травленням та здуттям живота - зокрема, квасоля та газована вода. Інші ж мають протилежний е

    Як зелений чай впливає на шлунок?

    Харчування | 07:30, 05.01.2026

    Деякі продукти та напої можуть підвищити ризик проблем із травленням та здуттям живота - зокрема, квасоля та газована вода. Інші ж мають протилежний ефект.

    Багато хто з нас використовує холодильники неправильно. Наприклад, чимало людей використовують дверцята для зберігання молока.

    Чому не можна зберігати молоко на дверцятах холодильника?

    Харчування | 00:30, 05.01.2026

    Багато хто з нас використовує холодильники неправильно. Наприклад, чимало людей використовують дверцята для зберігання молока.

    Галина Хребтій, доцент кафедри внутрішньої медицини, фізичної реабілітації та спортивної медицини Буковинського державного медичного університету, поя

    Чи існує безпечна доза алкоголю?

    Шкідливі звички | 09:30, 04.01.2026

    Галина Хребтій, доцент кафедри внутрішньої медицини, фізичної реабілітації та спортивної медицини Буковинського державного медичного університету, пояснила, які дози алкоголю є небезпечними для здоров’я.

    Банани для нас є одним із найпопулярніших фруктів. Однак багато покупців не знають, як їх правильно обирати. Безпечні для споживання банани мають мато

    Ознаки бананів, які треба обходити стороною

    Здоров'я | 07:30, 04.01.2026

    Банани для нас є одним із найпопулярніших фруктів. Однак багато покупців не знають, як їх правильно обирати. Безпечні для споживання банани мають матову шкірку, обтічну форму та яскраво-жовтий або злегка зеленуватий колір.

    Коментарі до новини