Інгредієнти:
Капуста - 1 качан
Фарш м'ясний – 500 г
Рис – 200 г
Сіль - за смаком
Бекон – 300 г
Приготування:
Капустяний качан опустити в киплячу воду повністю на 5 хвилин, потім витягнути і дати стекти воді. Після цього відокремити листя. Товсті прожилки на листі потрібно зрізати ножем.
Рис помити і злегка проварити у воді, потім воду злити, а рис змішати з готовим фаршем. Пару смужок бекону порізати і обсмажити до рум'яного кольору на сковорідці. Обсмажений бекон закинути в начинку, посолити до смаку, перемішати.
На край капустяного листа покласти начинку, загорнути його рулетиком, при цьому складаючи краї всередину. Зайву частину листа можна відрізати.
Готові рулетики обгорнути зверху тонкими смужками бекону.
Покласти голубці в каструлю, залити водою і варити 30 хвилин. Бульйон до смаку посолити.
Подавати у гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: голубці, бекон, голубці з беконом, вечеря, обід, сніданок, мама, їжа, харчування, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям
Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026
Морквяний торт без цукру — ніжний десерт
Харчування | 14:00, 19.03.2026
Гречані оладки — рецепт
Харчування | 13:00, 19.03.2026
Напої, які не варто давати дітям
Харчування | 08:30, 19.03.2026
Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню
Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026
Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік
Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026
Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині
Харчування | 14:00, 18.03.2026