Інгредієнти:
Капуста - 1 качан
Фарш м'ясний – 500 г
Рис – 200 г
Сіль - за смаком
Бекон – 300 г
Приготування:
Капустяний качан опустити в киплячу воду повністю на 5 хвилин, потім витягнути і дати стекти воді. Після цього відокремити листя. Товсті прожилки на листі потрібно зрізати ножем.
Рис помити і злегка проварити у воді, потім воду злити, а рис змішати з готовим фаршем. Пару смужок бекону порізати і обсмажити до рум'яного кольору на сковорідці. Обсмажений бекон закинути в начинку, посолити до смаку, перемішати.
На край капустяного листа покласти начинку, загорнути його рулетиком, при цьому складаючи краї всередину. Зайву частину листа можна відрізати.
Готові рулетики обгорнути зверху тонкими смужками бекону.
Покласти голубці в каструлю, залити водою і варити 30 хвилин. Бульйон до смаку посолити.
Подавати у гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: голубці, бекон, голубці з беконом, вечеря, обід, сніданок, мама, їжа, харчування, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Квасолевий суп для схуднення
Харчування | 13:00, 21.01.2025
Яке молоко не можна додавати до кави?
Харчування | 12:10, 21.01.2025
Що буде, якщо ви почнете їсти гречку щодня?
Харчування | 11:20, 21.01.2025
Яку їжу протипоказано розігрівати в мікрохвильовці?
Харчування | 06:20, 21.01.2025
Які чаї допомагають зменшити головний біль?
Профілактика і лікування | 01:20, 21.01.2025
Лінива шарлотка на сковорідці: ідеальний рецепт
Харчування | 14:00, 20.01.2025
Швидкий рецепт маринованих печериць
Харчування | 13:00, 20.01.2025