Готуємо салат зі свіжих огірків з креветками

Adoption
Date
  • 675 Переглядів
Салат зі свіжих огірків з креветками виглядає дуже ошатно та ефектно, тому його рекомендується готувати до святкового столу.

6772_ostryj-ogurechnyj-salat-s-krevetkami-e1581785872199.jpeg (54.4 Kb)

Інгредієнти:

свіжий огірок довгий - 2 шт.
креветки великі – 200 г
сіль - за смаком
червоний перець чилі - 1 шт.
соус чилі солодкий - одна ч. ложка
свіжі гілочки кінзи - шість штук
мелений білий перець - 1/4 чайної ложки
чорний перець - за смаком
рисовий оцет - 1/4 склянки (60 мл)
вода - 1/4 склянки (60 мл)
цукор-пісок - 1/4 чашки (55 г)

Приготування:

Змішати оцет, воду та цукор у маленькій каструлі та на повільному вогні, постійно помішуючи, нагрівати до розчинення цукру. Зняти з вогню та відкласти, щоб заправка повністю охолола.

Креветки почистити, залишивши хвостики. Ножем вздовж спини кожної креветки зробити надріз, щоб вийшов метелик.

До повної готовності у підсоленій окропі відварити креветки. Потім креветки перекласти на друшляк.

Далі за допомогою овочечистки нарізати стрічками помитий огірок.

Покласти в салатник нарізані компоненти, а також креветки.

Заправити салат заготовленою раніше заправкою і додати соус чилі. Салат поперчити.

Прикрити посуд з приготованим салатом кришкою відповідного розміру і струсити акуратно кілька разів салатник, щоб компоненти в ньому розподілилися рівномірніше і перемішалися.

Викласти салат із креветок з огірками в тарілку. Потім прикрасити салат листочками кінзи. Подавати салат у охолодженому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо салат, зі свіжих огірків, з креветками, креветки, огірки, салат, мама, їжа, страви, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розпов

    Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

    Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не н

    Чи шкідлива насправді консервація?

    Харчування | 08:30, 06.12.2025

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовин

    Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

    Харчування | 06:30, 06.12.2025

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів н

    Які солодощі можна їсти під час дієти?

    Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру

    5 причин, чому не можна їсти банани щодня

    Харчування | 22:30, 05.12.2025

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'

    Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

    Харчування | 20:30, 05.12.2025

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

    Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, одн

    Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 05.12.2025

    Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

    Коментарі до новини