Готуємо штрудель зі шпинатом, сиром та часником

Adoption
Date
  • 2696 Переглядів
Для штруделя підійде як свіжий шпинат, так і заморожений. Найкраще брати сир Фета. Подають цей соковитий пиріг зі сметаною, несолодким йогуртом або з овочевим салатом.

4409_shtrudel-so-shpinatom-syrom-i-chesnokom-867x1300.jpg (88.99 Kb)

Інгредієнти:

Листкове тісто - 250 г
Свіжий зелений шпинат – 300 г
Сир Фета – 200 г
Часник - 3 невеликі зубчики
Цибуля - 1 невелика головка
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Курячі яйця – 2 шт.
Молоко – 30 мл.
Яйце - 1 для змащування

Приготування:

На сковорідці обсмажити дрібно нарізаний часник. Додати крупно нарізану соломкою цибулю, обсмажити до золотистого кольору кілька хвилин на середньому вогні.

У мисці змішати курячі яйця з молоком, сіллю та перцем. Збити вилкою до однорідності.

Додати до збитих яєць, цибулю, і сир Фета подрібнений. Акуратно перемішати ложкою.

Листя шпинату промити, обсушити.

Тонко розкотити листкове тісто у формі прямокутника, присипаючи поверхню борошном.

Викласти на тісто листя шпинату (внахлест) та сирну начинку, відступаючи по краях приблизно по 2 сантиметри. Це необхідно для того, щоб було зручно скочувати тісто з начинкою в рулет. Розподіливши рівномірно начинку, акуратно загорнути тісто рулетом.

Змастити штрудель яйцем і відправити в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 20-30 хвилин до золотистої скоринки. За бажанням, перед тим як відправляти штрудель у духовку, можна посипати його кунжутом. Штрудель готовий. Нарізати та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: штрудель, пиріг, шпинат, мама, випічка, їжа, страви, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгр

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вво

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме

Омлет в духовці для дитини від 1 року

Харчування | 13:00, 02.02.2025

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як орг

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими

Пончики з сирного тіста вдома

Харчування | 14:00, 01.02.2025

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими ж, як і дитинстві — ніжними й легкими, як хмаринки.

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем

Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)

Харчування | 13:00, 01.02.2025

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем, британським шефом, що розробив десятки технік та методів приготування їжі.

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Кава прискорює наше старіння – дослідження

Харчування | 06:20, 01.02.2025

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: