
Інгредієнти:
Листкове тісто - 250 г
Свіжий зелений шпинат – 300 г
Сир Фета – 200 г
Часник - 3 невеликі зубчики
Цибуля - 1 невелика головка
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Курячі яйця – 2 шт.
Молоко – 30 мл.
Яйце - 1 для змащування
Приготування:
На сковорідці обсмажити дрібно нарізаний часник. Додати крупно нарізану соломкою цибулю, обсмажити до золотистого кольору кілька хвилин на середньому вогні.
У мисці змішати курячі яйця з молоком, сіллю та перцем. Збити вилкою до однорідності.
Додати до збитих яєць, цибулю, і сир Фета подрібнений. Акуратно перемішати ложкою.
Листя шпинату промити, обсушити.
Тонко розкотити листкове тісто у формі прямокутника, присипаючи поверхню борошном.
Викласти на тісто листя шпинату (внахлест) та сирну начинку, відступаючи по краях приблизно по 2 сантиметри. Це необхідно для того, щоб було зручно скочувати тісто з начинкою в рулет. Розподіливши рівномірно начинку, акуратно загорнути тісто рулетом.
Змастити штрудель яйцем і відправити в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 20-30 хвилин до золотистої скоринки. За бажанням, перед тим як відправляти штрудель у духовку, можна посипати його кунжутом. Штрудель готовий. Нарізати та подавати до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: штрудель, пиріг, шпинат, мама, випічка, їжа, страви, рецепти

Цікаво також:
Новини по темі

Найшвидший «Наполеон» у склянках з готового листкового тіста
Харчування | 14:00, 05.07.2025

Смачний десерт з млинцями і вишнею
Харчування | 13:00, 05.07.2025

Харчові звички, які псують життя дітям
Харчування | 11:20, 05.07.2025

Рулет зі свинини з фетою
Харчування | 14:00, 04.07.2025

Картопляна запіканка «Котигорошко»
Харчування | 13:00, 04.07.2025

Суші-запіканка з крабовими паличками
Харчування | 14:00, 03.07.2025

Вівсяні вафлі з яблуком
Харчування | 13:00, 03.07.2025