Чи корисні цільнозернові хлібці?

Вуглеводи є необхідною частиною здорового харчування. Деякі продукти, багаті вуглеводами, більш поживні, ніж інші. Цільнозернові продукти є кращими, ніж рафіновані тому, що вуглеводи цільнозернових продуктів розщеплюються повільніше та викликають повільніше підвищення рівня глюкози в крові. Цільнозернові хлібці — це корисна їжа, багата вуглеводами, оскільки в них мало жиру, натрію та простих цукрів і багато клітковини.

Калорії
Звичайний цільнозерновий хлібець вагою 49 грамів містить близько 100 калорій. Більшість калорій у цільнозернових хлібцях, 86,3 відсотка, надходять із вуглеводів. 16,2 відсотка припадає на білок і 5,3 відсотка на жир. Якщо ви дотримуєтеся середньої дієти з 2000 калорій на день, один цільнозерновий хлібець забезпечить 5 відсотків вашого щоденного споживання калорій, що робить цей продукт досить низькокалорійним.

Вуглеводи
Вуглеводи складають основну частину калорій у цільнозернових коржах. У зернах цільної пшениці зовнішні шари не видалені – вони містять висівки та зародки, а також ендосперм. Висівки та зародки містять багато поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни групи В, залізо, вітамін Е та антиоксиданти. Оскільки один цільнозерновий хлібець містить лише 0,5 грама простого цукру, більшість вуглеводів є складними вуглеводами, що допомагає зменшити стрибки рівня цукру в крові. Одна хлібець забезпечує 7 відсотків вашої добової потреби у вуглеводах, якщо ви споживаєте 2000 калорій на день.

Неперетравлювана клітковина
Однин хлібець також містить 3,7 грама харчових волокон, неперетравлюваної частини зерна, що становить приблизно 15 відсотків рекомендованої щоденної норми споживання клітковини для жінки. Клітковина допомагає знизити рівень холестерину в крові та стабілізувати рівень глюкози в крові. Дорослі жінки повинні вживати 25 грамів клітковини на день, а дорослі чоловіки – 38 грамів на день. Клітковина також допомагає запобігти запорам і кишковим розладам.

Жири і білки
Один цільнозерновий хлібець містить мало жиру, лише 0,6 грама, з яких 0,1 грама насиченого жиру, типу жиру, який найбільше відповідає за підвищення рівня холестерину. Хлібець не містить транс-жиру — жир, який може бути пов’язаний із підвищеним ризиком серцевих захворювань. Хлібці з цільної пшениці також є хорошим джерелом білка - один містить 4,1 грама білка, або близько 8 відсотків добової потреби в білку в 2000-калорійній дієті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

Харчування | 08:30, 16.02.2026

Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 15.02.2026

Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.

Чому діти втрачають апетит?

Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

Що може заважати дитині їсти сніданок?

Харчування | 07:30, 13.02.2026

Багато батьків стикаються з ситуацією, коли дитина вранці відмовляється від їжі. Причини можуть бути різними, і важливо зрозуміти, що саме заважає малюку нормально снідати.

Печиво з волоськими горіхами без випікання — швидкий рецепт

Харчування | 18:00, 12.02.2026

Шоколад і горіхи — це, мабуть, одне з найбільш популярних поєднань для десертів. Приготуй це шоко-печиво з волоськими горіхами без випікання. Найкраще в цьому десерті (крім того, що він смачний) те, що для його приготування не потрібна духовка.