Готуємо пиріг з малиною та чорною смородиною

Сьогодні пропонуємо вам чудовий рецепт смачного ягідного пирога.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 2 ст.
Масло - 125 г
Курячі яйця - 2 шт.
Цукор - 0,5 ст.
Розпушувач - 2 ч. л.
Чорна смородина - 120 г
Малина - 120 г

Приготування:

Ром'якшене масло покладіть в миску. Додайте курячі яйця і змішайте ці інгредієнти. Після - збити масу за допомогою блендера.

Тепер додайте туди трохи розпушувача та борошно (додайте краще частинами). Замісіть тісто.

Розділимо тісто на дві неоднакові частини. Загортаємо обидві частини в плівку і відправляємо в холодильник на тридцять хвилин.

Приготуйте ємність для випічки. Покладіть аркуш пергаментного паперу. Вийміть 2/3 тіста (більший шматок) і розподіліть тісто у формі, утворюючи сторони. Це основа.

Змішайте чорну смородину з малиною та гранульованим цукром і викладіть шар в основу.

Візьміть заморожене тісто з холодильника і потріть його на тертці. Так ми накриваємо ягідну начинку крихтами з тіста.

У попередньо розігрітій духовці (190-200 градусів) ми кладемо форму з пирогом на 30-45 хвилин (плюс мінус 10 хвилин, у кожного різна духовка).

Подаємо готовий пиріг до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник