Готуємо пиріг з малиною та чорною смородиною

Сьогодні пропонуємо вам чудовий рецепт смачного ягідного пирога.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 2 ст.
Масло - 125 г
Курячі яйця - 2 шт.
Цукор - 0,5 ст.
Розпушувач - 2 ч. л.
Чорна смородина - 120 г
Малина - 120 г

Приготування:

Ром'якшене масло покладіть в миску. Додайте курячі яйця і змішайте ці інгредієнти. Після - збити масу за допомогою блендера.

Тепер додайте туди трохи розпушувача та борошно (додайте краще частинами). Замісіть тісто.

Розділимо тісто на дві неоднакові частини. Загортаємо обидві частини в плівку і відправляємо в холодильник на тридцять хвилин.

Приготуйте ємність для випічки. Покладіть аркуш пергаментного паперу. Вийміть 2/3 тіста (більший шматок) і розподіліть тісто у формі, утворюючи сторони. Це основа.

Змішайте чорну смородину з малиною та гранульованим цукром і викладіть шар в основу.

Візьміть заморожене тісто з холодильника і потріть його на тертці. Так ми накриваємо ягідну начинку крихтами з тіста.

У попередньо розігрітій духовці (190-200 градусів) ми кладемо форму з пирогом на 30-45 хвилин (плюс мінус 10 хвилин, у кожного різна духовка).

Подаємо готовий пиріг до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат