Готуємо пиріг з малиною та чорною смородиною

Сьогодні пропонуємо вам чудовий рецепт смачного ягідного пирога.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 2 ст.
Масло - 125 г
Курячі яйця - 2 шт.
Цукор - 0,5 ст.
Розпушувач - 2 ч. л.
Чорна смородина - 120 г
Малина - 120 г

Приготування:

Ром'якшене масло покладіть в миску. Додайте курячі яйця і змішайте ці інгредієнти. Після - збити масу за допомогою блендера.

Тепер додайте туди трохи розпушувача та борошно (додайте краще частинами). Замісіть тісто.

Розділимо тісто на дві неоднакові частини. Загортаємо обидві частини в плівку і відправляємо в холодильник на тридцять хвилин.

Приготуйте ємність для випічки. Покладіть аркуш пергаментного паперу. Вийміть 2/3 тіста (більший шматок) і розподіліть тісто у формі, утворюючи сторони. Це основа.

Змішайте чорну смородину з малиною та гранульованим цукром і викладіть шар в основу.

Візьміть заморожене тісто з холодильника і потріть його на тертці. Так ми накриваємо ягідну начинку крихтами з тіста.

У попередньо розігрітій духовці (190-200 градусів) ми кладемо форму з пирогом на 30-45 хвилин (плюс мінус 10 хвилин, у кожного різна духовка).

Подаємо готовий пиріг до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 20:30, 08.01.2026

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все

Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт

Харчування | 14:00, 08.01.2026

Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволяє яскраво та повноцінно розкрити смаки кожного компонента.

Рецепт смачних котлет без м'яса

Харчування | 13:00, 08.01.2026

Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготування не забирає багато часу та зусиль.

Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

Здоров'я | 08:30, 08.01.2026

В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

Як пити каву, щоб уникнути жовтих плям і нальоту на зубах?

Здоров'я | 07:30, 08.01.2026

Кава має багато переваг для здоров'я, але також може завдати шкоди зубам. Стоматолог розповів, що потрібно зробити після вживання напою, щоб уникнути негативної дії.

Чи дійсно корисне вівсяне молоко

Здоров'я | 06:30, 08.01.2026

Що робить вівсяне молоко таким популярним? По-перше, це варіант для тих, хто відмовляється від споживання молочних продуктів через алергію, непереносність лактози чи просто особисті бажання. І, як випливає з назви, воно пропонує деякі з тих самих пер

Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.