Дієта при виразковому коліті: що їсти, щоб усунути симптоми

Виразковий коліт — це різновид запального захворювання кишечника (ЗЗК), при якому вважається, що імунна система атакує слизову оболонку кишечника, не розпізнаючи її як частину організму.

Таким чином, цілеспрямована дієта при виразковому коліті може допомогти в лікуванні симптомів. Під керівництвом дієтолога, хворим на виразковий коліт можна призначити елімінаційну дієту, щоб визначити потенційні продукти, що провокують, або можна заохотити вести харчовий щоденник, щоб відстежувати зв’язок між певними продуктами харчування та симптомами.

Тим, хто переніс операцію або бореться із загостренням виразкового коліту, можна призначити дієту з низьким вмістом клітковини, щоб контролювати симптоми та зменшити тягар хвороби.

Однак дієти при виразковому коліті часто є унікальними для людини, тому може знадобитися кілька експериментів під наглядом лікаря, щоб знайти правильний режим харчування для вас. Дієта при виразковому коліті також може не спрацювати, тому важливо співпрацювати з вашою медичною командою, щоб належним чином контролювати ваш стан.

Дієта при коліті: що їсти при загостренні

Дієта з низьким вмістом залишків часто рекомендується для лікування симптомів виразкового коліту. Лікарі називають «залишок» як твердий вміст, який залишається в кишечнику після травлення, з метою зменшення кількості випорожнень, які відбуваються протягом дня. «Залишки» включають клітковину, яка обмежена 10-15 г на день, але дієта з низьким вмістом залишку відрізняється від дієти з низьким вмістом клітковини тим, що включає в себе продукти, які можуть стимулювати часте випорожнення кишечника, наприклад молочні продукти, кофеїн, алкоголь і смажене або жирне м’ясо.

Дієтологи рекомендують такі продукти для дієти з низьким вмістом клітковини:

Фрукти та овочі з низьким вмістом клітковини, такі як диня та банани, а також компот.
Нежирний білок, такий як біле м’ясо, яйця та тофу.
Рафіновані злаки, такі як білий хліб, білі макарони та вівсяні пластівці.
Варені овочі без насіння та шкірки, такі як огірок, картопля та кабачки.

Хоча дієта з низьким вмістом клітковини може бути корисною при загостренні, варто поговорити з дієтологом, перш ніж намагатися зменшити споживання клітковини.

Чого слід уникати при загостренні

Дослідження виявили, що дієта з високим вмістом жиру може збільшити кишкову проникність, що вже є проблемою для тих, хто страждає на виразковий коліт. Розлад стінки кишечника, спричинений виразковим колітом, також може збільшити проникність кишечника, тому рекомендується зменшити споживання їжі, яка також впливає на проникність кишечника, особливо під час загострення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Навіщо дітям потрібна Омега-3?
  
• Якщо у дитини болить горло
  
• Рецепт найпишніших рибних котлет
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: