Готуємо курячу грудку з грибами, тушковану в сметані

Adoption
Date
  • 1130 Переглядів
Ніжна та соковита страва, яка стане найкращим початком дня та чудово підійде для сімейної трапези.

4702_kurinaja-grudka-s-gribami-tushenaja-v-smetane-3.jpg (86.56 Kb)

Інгредієнти:

Куряча грудка (або філе) – 500 г
Печериці - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Сметана – 150 г
Томатна паста – 1 ст.л.
Сіль та перець - по щіпці
Зелень - пучок
Рослинна олія – 2 ст.л.
Борошно – 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик

Приготування:

Помийте печериці та наріжте їх слайсами.

Почистіть цибулину, наріжте півкільцями або дрібніше, як ви звикли. Часник почистіть та подрібніть.

Курячі грудки поріжте невеликими довгими шматочками, не дуже дрібно.

Для початку добре підсмажте цибулю до рум'яності. Потім додайте часник і смажте ще кілька хвилин.

Тепер додайте гриби, підсмажуйте із цибулею хвилин п'ять на сильному вогні. Не соліть, інакше вони дадуть сік і почнуть варитися. Але помішуйте та стежте, щоб не горіли.

Тепер зменшіть трошки вогонь, додайте грудку. Підсмажте 3 хвилини, активно помішуючи.

Додайте борошно та сіль. Додайте сметану та томатну пасту. Розмішайте, як слід.

Гасіть страву під кришкою ще 10 хвилин.

Додайте перець, за бажанням трохи спецій, перемішайте. За бажанням, додайте трохи свіжої зелені.

Подавайте страву гарячою, можна - з гарніром з картоплі, або до пасти, а також до рису або салату з овочів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, дієта, їжа, страи, рецепти, сніданок, обід, вечеря, перекус, що приготувати, готуємо вдома


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

    Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

    Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

    Харчування | 21:30, 04.03.2026

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Коментарі до новини