Готуємо манник з апельсинами

Adoption

Date: 21:00, 23.12.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

681 Переглядів

Манник – дуже смачний десерт. Особливо смачний виходить взимку, якщо поєднувати його з апельсинами!

2224_mannik-s-apelsinami-2-1024x682.jpg (45.71 Kb)

2224_mannik-s-apelsinami-2-1024x682.jpg (45.71 Kb)

Інгредієнти:

Манна крупа – 1 ст.
Кефір – 1 ст.
Яйця курячі – 3 шт.
Цукор – 4 ст. л.
Сіль - щіпка
Борошно – 0,5 ст.
Апельсини – 2 шт.
Вода – 1 ст.
Сік Апельсина – 1/2 ст.
Цукор – 1/2 ст.

Приготування:

Апельсини помити. Один апельсин ми поріжемо кружечками для прикраси, а з іншого натріть на дрібній тертці цедру, а з м'якоті вичавіть сік.

У глибокій мисці збити яйця з цукром, додати сіль, цедру.

В окремому посуді змішуємо кефір і манку і залишаємо на кілька хвилин, щоб набухла манка.

Виливаємо в кефір яєчну суміш, перемішуємо.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.

Невеликими порціями ввести борошно в тісто, добре перемішати

Змастити форму для запікання олією та перелити в неї тісто, зверху викласти апельсини.

Випікаємо манник до красивого золотистого кольору приблизно 30 хвилин.

Готуємо апельсиновий сироп. Розігріваємо 1 склянку води, додаємо апельсиновий сік, доводимо сироп до загусання, знімаємо з вогню.

Виймаємо пиріг із духовки, заливаємо апельсиновим сиропом, даємо трохи охолонути і виймаємо із форми.

Манник з апельсиновим соком та апельсинами готовий. За бажання можна прикрасити листочками м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: