Готуємо рибні котлети зі шпинатом

Такі котлетки можна їсти з локшиною, пюре з овочів, густим вершковим соусом чи легким салатом.

Інгредієнти:

філе риби – 0,5 кг
яєчний білок - 50 грамів
хліб – 50 г
молоко - 90 мілілітрів
шпинат свіжий - 200 г
сік лимона - за смаком
спеції - за смаком

Приготування:

Рибу нарізати великими скибочками та відправити у м'ясорубку.

Скибочки хліба залити молоком і дочекатися, поки він просочиться. Віджати м'якуш від зайвої рідини і додати в ємність із подрібненою рибою.

Змішати рибну масу з яєчним білком.

Нарізати листя шпинату максимально дрібно та додати його до фаршу з риби. Перемішати заготовку за допомогою дерев'яної лопатки, влити чайну ложку лимонного соку.

Доповнити фарш спеціями. З рибою чудово поєднується сухий часник, білий перець, а також паприка.

Помістити фарш-заготівлю в холодильну камеру на 20-30 хвилин.

Надати котлетам відповідної форми (круглої чи довгої, на ваш розсуд). Приготувати їх будь-яким зручним способом (посмажити, запекти в духовці або приготувати на пару).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: