Готуємо запечену картоплю з м'ясом

Запечена картопля з м'ясом – простий базовий рецепт, який можна урізноманітнити додатковими компонентами.

Інгредієнти:

Картопля - 600-700 г
Свинина або куряче філе - 400-500 г
Цибуля - 2-3 головки
Сметана – 2+4 ст.л.
Вода – 4 ст.л.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

М'якуш свинини (або можете взяти куряче філе) помити і порізати невеликими шматочками. Шматочки м'яса посолити та поперчити. Додати 2 столові ложки сметани, перемішати. Викласти м'ясо у вогнетривку форму.

Цибулю почистити, нарізати півкільцями, викласти поверх м'яса.

Картоплю помити, почистити і нарізати кружельцями. Поверх цибулі викласти картоплю. У сметану (4 столові ложки) додати 4 столові ложки води, сіль (+якщо хочете, дайте будь-які спеції), перемішати. Повинен вийти рідкий соус. Полити ним картоплю та м'ясо.

Духовку розігріти до 180 градусів. Форму закрити кришкою або накрити фольгою та поставити в духовку на 40-50 хвилин. Після фольгу зняти, можна посипати тертим сиром за бажанням і підрум'янити картоплю зверху ще 10 хв. Подається страва гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.