Інгредієнти:
Маргарин або масло - 180 г
Борошно - 280 г
Сіль - щіпка
Яйце - 2 шт.
Цукор - 1 ч.ложка
Цукіні або кабачок – 1 шт.
Вершковий сир – 200 г
Вершки – 50 мл.
Помідор – 2 шт.
Прованські трави - пару щіпок
Петрушка - пучок
Приготування:
Маргарин кімнатної температури розтерти з борошном.
Яйце збити із сіллю та цукром. Додати до борошняної суміші. Ретельно вимісити тісто. Прибрати тісто в холодильник хвилин на 15.
Цукіні нарізати тонкими кружечками. Посолити та залишити хвилин на 10 для позбавлення від зайвої рідини. Потім ополоснути водою і підсушити паперовим рушником.
Помідори нарізати пластиками чи кружками.
Готуємо вершкову начинку. Сир викласти в миску, додати вершки та яйце. Трохи збити до однорідної маси.
Форму для пирога застелити папером для випікання. Розкачати тісто і викласти у форму, сформувати бортики. На основу виливаємо вершкову начинку та викладаємо по черзі помідори та цукіні. Ставимо пиріг у попередньо нагріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Готовий пиріг можна прикрасити зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг, випічка, готуємо, мама, рецепти, страви, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок
Харчування | 13:00, 08.05.2024
Названо найшкідливіші фрукти для схуднення
Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024
Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?
Здоров'я | 06:20, 08.05.2024
Кориця дуже потрібна в раціоні мами
Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024
Пікантна запіканка з картоплею і сиром
Харчування | 14:00, 07.05.2024
Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
Харчування | 13:00, 07.05.2024