
Інгредієнти:
Борошно - 1 склянка
Мед - 0,5 склянки
Цукор - 0,5 склянки
Яйце - 3 шт.
Сіль - 1 щіпка
Розпушувач - 10 г
Крохмаль – 2 ст.л.
Сметана – 900 г
Згущене молоко - 1 банка
Горіхи – 1 склянка (або за смаком)
Приготування:
Готуємо тісто для бісквіту. Борошно просіюємо, додаємо порцію крохмалю та розпушувача. Перемішуємо.
У рідкий мед розбиваємо яйця, даємо трохи цукру, трохи солимо та інтенсивно збиваємо міксером близько десяти хвилин.
Висипаємо в суміш борошно та перемішуємо лопаткою, добиваючись густої консистенції.
У прямокутний лист з високими бортами або круглу форму виливаємо тісто і випікаємо бісквітний корж. Розрізаємо його на три чи чотири частини. Краї підрізаємо та просушуємо. Після цього подрібнюємо в блендері, перетворюючи на крихту.
Тепер робимо крем. Сметану додамо в згущене молоко і починаємо збивати міксером на максимальних обертах.
Волоські горіхи подрібнимо товкучкою або в блендері, додамо в крем і перемішаємо.
Промажемо кожен корж приготованим кремом. Збираємо торт. Обмазуємо торт кремом з боків та зверху, обсипаємо подрібненою бісквітною крихтою. Виставляємо на святковий стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: торт, медовий торт

Цікаво також:
Новини по темі

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства
Харчування | 17:32, 12.05.2025

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт
Харчування | 16:00, 12.05.2025

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?
Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин
Харчування | 00:30, 12.05.2025

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл
Харчування | 14:00, 11.05.2025

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні
Харчування | 13:00, 11.05.2025

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо
Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025