Готуємо уху з окуня

Adoption
Date
  • 781 Переглядів
Уха - це всіма улюблений ситний суп для сімейного обіду. Вона дуже корисна та не калорійна.

1816_uha-iz-okunja-1.jpg (102.82 Kb)

Інгредієнти:

Свіжа риба – 8 штук
Картопля - 6 штук
Морква – 1 штука
Цибуля - 1 штука
Кріп, петрушка - 10 стебел
Лавровий лист - 4 штуки
Рослинна олія - 40 мл
Перець – 9 штук
Вода – 3 літри
Сіль - за смаком

Приготування:

Складаємо в каструлю рибу. Додаємо в каструлю воду. Так само додаємо лавровий лист, очищену цибулю, розрізану на половинки та сіль.

Варимо рибу не менше 15 хвилин.

Виймаємо з каструлі рибу та перекладаємо в іншу ємність. Бульйон зцідимо від зайвої піни і знову ставимо на вогонь.

Чистимо картоплю і ріжемо її кубиками.

Коли бульйон знову закипить, занурюємо в нього картоплю та перець. Варимо до напівготовності.

Далі ми очищаємо моркву і трохи тушкуємо моркву. Після цього додаємо моркву в каструлю і варимо разом із нею ще 10 хвилин.

Очищаємо рибу від кісток та додаємо в суп.

Додаємо зелень, перемішуємо. Забираємо каструлю з вогню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: уха, риба, суп, їжа, страви, обід, мама, рецепти, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяюч

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприє

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Цей смачний десерт можна їсти щодня

Харчування | 12:10, 07.05.2025

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: