Готуємо суп з квасолею та овочам

Adoption

Date: 09:00, 01.01.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

862 Переглядів

Пропонуємо на сніданок рецепт смачного супу. Готувати його легко, тож візьміть його на замітку.

0813_sup-s-fasolju-i-ovoshhami-2.jpg (89.03 Kb)

Інгредієнти:

Квасоля - 300 г
Картопля - 4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Рослинна олія - 50 г
Сіль - за смаком
Гілочки петрушки - за смаком

Приготування:

Квасолю можна використовувати різних сортів, але в цьому рецепті використовуємо білу. Квасолю промити і покласти в каструлю з холодною водою (або м'ясним бульйоном). Варити до готовності.

Коли квасоля буде готова, покласти в каструлю очищену та нарізану картоплю. Варити 15 хвилин, потім посолити за смаком.

Цибулю та моркву почистити та нарізати невеликими кубиками. Після обсмажити їх на олії до золотистого кольору.

Коли квасоля та картопля будуть готові, покласти в каструлю засмажку. Залишити 2-3 хвилини і можна вимикати.

Перед подачею прикрасити листочками кучерявої петрушки. Подавати гарячим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: