Готуємо салат з лисичками

Легкий пісний салат, але з оригінальним компонентом. Його можна приготувати як для сімейного застілля, так і подати на святковий стіл. Салат досить простий у приготуванні і підійде навіть початківцям.

Інгредієнти:

лисички - 200 г
китайська капуста – 1 шт.
помідори - 2 шт.
лимон - 1 шт.
оливкова олія - 2 ст.л.
чорний мелений перець - 1 щіпка
вершкове масло - 25 г
соняшникова олія – 1 ст. л.
сіль - за смаком

Приготування:

Великі лисички нарізаємо, дрібні залишаємо як є. На сковорідці нагріваємо олію і обсмажуємо гриби на повільному вогні до готовності. Відставляємо убік трохи остудитись.

Китайську капусту та помідори нарізаємо і кладемо в салатник.

Готуємо заправку – змішуємо в мисці оливкову олію, сік половини лимона, сіль та чорний перець.

Додаємо в салатник із овочами заправку, перемішуємо. Далі додаємо гриби та ще раз акуратно перемішуємо. Салат готовий!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.