Готуємо овочевий салат з яблуком та оселедцем

Любителям оселедця цей салат дуже сподобається. Цікава гарна подача та оригінальна закуска.

Інгредієнти:

Буряк - 2 штуки
Морква – 2-3 штуки
Картопля - 3 невеликі
Яблуко зелене – 1-2 штуки
Оселедець - 350 - 400 грам
Цибуля червона ріпчаста - 1 штука
Кріп - 1 пучок
Майонез - 4-5 ст.ложок
Діжонська гірчиця - 1 ч. ложка або до смаку
Соус - 2 ч. ложки (за бажанням)

Приготування:

Для початку беремо оселедець (можете відразу взяти філе), очищаємо від кісточок та хребта. Далі половину оселедця розрізаєм на маленькі кубики, а половину на великі часточки для того, щоб прикрасити зверху наш салат. Можна не додавати оселедця в сам салат, а лише викласти зверху.

Далі беремо картоплю та моркву, кладемо в каструлю і варимо 30-35 хвилин до готовності. Як тільки вони зварилися, чистимо овочі і теж нарізаємо кубиками.

Далі ставимо варити буряки. Очищаємо буряк і нарізаємо такими самими кубиками.

Беремо зелене яблуко, нарізаємо кубиками. Декілька слайсів нарізаємо і відкладаємо для прикраси салату.

Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Кріп промиваємо.

Далі беремо глибоку миску, кладемо в неї оселедець нарізаний кубиками, картоплю, морквину, буряк і яблуко, додаємо майонез (можна і сметану) і трохи дижонської гірчиці. Добре перемішуємо.

Тепер порційно на тарілочку викладаємо салат. Зверху прикрашаємо шматочками оселедця, цибулею, яблучком та зеленню. Можна зверху покласти пару чайних ложечок соусу,який ви любите. Смак виходить ще цікавішим!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: