Готуємо пасту з куркою та грибами у вершковому соусі

Ароматна паста з курячим філе та соковитими печерицями готується досить швидко. Вона обов'язково сподобається вашим домочадцям.

Інгредієнти:

Макарони - 500 г
Куряча грудка - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Вершки 20 % – 100 мл.
Печериці (дрібні) – 350 г
Часник – 2 зуб.
Вершкове масло - 60 г
Рослинна олія – 3-4 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець - За смаком

Приготування:

У каструлі відваріть улюблені макарони, дотримуючись інструкції на упаковці. Злийте воду, додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.

Печериці помийте, трохи обріжте ніжки та просушіть серветкою.

У розігріту сковорідку покладіть шматочок вершкового масла, що залишився, дочекайтеся поки воно повністю розтане і викладайте підготовлені печериці. Гриби необхідно смажити на середньому вогні до випаровування рідини приблизно 15-20 хвилин.

Курячі грудки очистіть від плівки, помийте і наріжте на невеликі шматочки. Очищену цибулю і часник поріжте на дрібні кубики.

В окремій сковорідці обсмажте куряче філе в олії до появи легкої золотистої скоринки. Додайте до м'яса цибулю, часник, сіль, перець і продовжуйте обсмажувати протягом п'яти хвилин.

З'єднайте печериці та відварені макарони з курячим філе. Ретельно все перемішуючи, влийте вершки, і при необхідності додайте сіль або ароматні приправи. Гасіть протягом п'яти хвилин, не закриваючи кришкою.

Паста готова, подавайте до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.