Готуємо рисову кашу з грибами та м'ясом у горщику

Adoption
Date
  • 665 Переглядів
Страви, приготовані в горщиках в духовці, набувають зовсім іншого аромату. І заради такого аромату варто їх готувати!

3225_risovaja-kasha-s-gribami-i-mjasom-2-e1656083512783.jpg (103.55 Kb)


Інгредієнти:

свинина - 200 г
рис – 60 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сіль - за смаком
вода - 1 сакан
гриби - 2-3 шт.
олія - 25 г

Приготування:

Для приготування рисової каші з м'ясом та грибами необхідно насамперед підготувати м'ясо. Для цього його треба добре помити, обсушити паперовим рушником і нарізати шматочками. Потім кладемо шматочки в заздалегідь розігріту сковорідку і обсмажуємо до золотистого кольору з двох сторін.

Нарізаємо дрібно цибулю і викладаємо її на дно горщиків. На цибулю зверху кладемо смажену свинину і трохи солимо.

Рис для каші краще брати круглозерний. Ретельно його промиваємо, раз 7-8 під проточною водою, поки вода не перестане фарбуватися в білий колір. Засипаємо рис у горщики. Стандартно рис потребує води у співвідношенні 1:2, тобто 1 частина рису та дві частини води.

Гриби ретельно промиваємо, відрізаємо всі нерівності, брудні лусочки. Можна трохи підрізати ніжки. Нарізаємо середньо, наприклад, якщо гриб невеликий, то кладемо його капелюшком вниз і нарізаємо з одного боку тоненькими слайсами. Якщо гриб великий, ріжте довільно.

Заливаємо у горщики воду, солимо, закриваємо кришкою. Якщо кришок немає, добре підійде фольга. Відправляємо в духовку хвилин на 40. У процесі приготування можна дістати горщики і перевірити, чи вода не випарувалася. Якщо вода випарувалась, можна трохи додати. Через 40 хвилин дістати та перевірити рис на готовність. Готовий рис дуже м'який. Подавати відразу, можна прямо в горщиках.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: каша, рис, рисова каша, рецепти, їжа, що приготувати, мама, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Кому не можна їсти млинці?

    Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Коментарі до новини