Готуємо болгарський перець, запечений з рисом та тунцем

Смачні та соковиті фаршировані перці з рисом, тунцем та помідорами під сирною скоринкою.

Інгредієнти:

Перець болгарський - 2 шт.
Рис – 100 г
Помідор - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Тунець у власному соці або в олії – 200 г
Оливкова олія - 4 ст.л.
Часник - 1-2 зубчики
Спеції - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Ретельно поомити рис і відварити до готовності в підсоленій воді.

Розрізати перці навпіл і добре очистити їх від насіння.

Цибулю нарізати дрібно і почати пасерувати на повільному вогні. Помідори нарізати кубиками та додати до цибулі. Часник подрібнити та всипати до овочів.

Овочі акуратно змішати з рисом та тунцем. Додати спеції до смаку.

Приготованою начинкою заповнити перці. Викласти в форму для запікання, застеленою фольгою і накрити нею зверху.

Поставити запікатися в духовку, розігріту до 180-200 на 20 хв.

Фольгу розкрити, посипати тертим сиром і запікати ще приблизно 10 хвилин, щоб скоринка стала рум'яною.

Подавати у теплому чи холодному вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.