Інгреденти:
Куряче філе - 700 г
Болгарський перець – 1 шт.
Гриби лісові – 4 шт.
Морква середня – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сметана – 150 г
Борошно – 1 ч. л.
Картопля – 3 шт.
Часник - 1 зубчик
Лавровий лист – 1 шт.
мелений чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Зелень петрушки - 1 гілочка
Приправа для курки - щіпка
Приготування:
Миємо куряче філе, обсушуємо паперовим рушником.
Ріжемо м'ясо на невеликі шматочки.
Кладемо куряче м'ясо на сковороду. Не перемішуємо.
Коли шматочки підсмажаться, переверніть їх на інший бік. Смажимо 4-5 хвилин.
Додаємо до курки нарізану цибулю та моркву.
Миємо гриби, нарізаємо великими шматочками і додаємо в рагу. Перемішуємо.
Готуємо на середньому вогні.
Додайте на смак спецій та трохи солі.
Картоплю очищаємо, миємо та нарізаємо.
Кидаємо до решти інгредієнтів.
Тушкуємо на середньому вогні до напівготовності картоплі.
Нарізаємо болгарський перець і додаємо в сковороду.
Змішуємо борошно та сметану і відправляємо в рагу.
Перемішуємо і тушкуємо близько 5-7 хвилин під кришкою.
Додаємо дрібно нарізаний часник.
Готуємо до готовності картоплі.
Пробуємо підливу на сіль, додаємо лавровий лист.
Наприкінці приготування насипте в рагу зелені листочки петрушки.
Вимикаємо газ. Даємо постояти рагу 5 хвилин і подаємо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рагу
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024