Готуємо пиріг із листкового тіста з овочами та сирною заливкою

Відкритий пиріг з готового листкового тіста з сирно-яєчною заливкою дуже простий у приготуванні і при цьому дуже смачний.

Інгреденти:

Брюссельська капуста – 100 г
Стручкова квасоля - 80 г
Морква - 1 шт.
Броколі - 100 г
Сир твердий – 150-200 г
Сіль – 0.5 ч.л. або за смаком
Яйця – 3 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Спеції – за смаком
Рослинна олія – 1 ст.л.
Тісто - 1 упаковка

Приготування:

Броколі промити, поділити на суцвіття. Брюссельську капусту також промити. Відварити капусту в підсоленій киплячій воді 3 хвилини. Туди ж кинути стручкову квасолю. Відкинути овочі на друшляк.

Моркву очистити, промити, розрізати півкільцями. Якщо морква-міні чи молоденька дрібна – просто почистити. Налити трохи олії в сковороду і тушити моркву 3-5 хвилин, помішуючи.

Приготуємо сирну заливку:
Яйця розбити в глибоку миску, додати сіль, спеції, сметану, олію, сир, натертий на великій тертці.

Листкове тісто розкотити в пласт, товщиною 2-3 см. Укладаємо у форму, формуючи бортики. Кладемо в основу пирога овочі, рівномірно розподіляємо.

І заливаємо сирною масою. Відправляємо в наперед розігріту духовку на 20-25 хвилин. Випікати за температури 180 градусів.

Пиріг остудити та вийняти з форми. Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• УЗД серця дитини: як підготуватись?
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  
• Міні-піци на хлібі: швидкий та смачний перекус
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: